减肥专家指出,要想终生保持苗条,单靠计算热量是不够的,因为以节食方法来减肥的人有不少是减了而又复增的,形成了越减越肥的恶性循环。为此,在饮食减肥上,他们提出了以下的建议: . `& |: s7 b4 u7 n
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5 T I- H% H* ^. T& o w# @永不谈节食 & W I8 v* ^/ I( M8 D- c
减肥最成功的人并不提节食,而只是改变吃东西的习惯,戒吃高脂肪食物、甜品和零食。
2 v" P3 e# e, R. h j8 J& k要实事求是 # V' ]5 b z& c. Z
希望把体重减到不可能的程度上的人是注定要失败的。正确的办法是,开始时即要制定一个切实可行的进程计划,使体重稳定地逐渐减轻,譬如每星期减0.25-0.5千克。 9 V' i1 d: ]) p' L
每次只戒吃一种食品
: a6 O; G" O2 n! r) ~( G 如果在同一时间戒食太多种食物,可能反而会使人在下餐美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品,比较容易做得到。 9 {( t# J) S0 c, A: }
切不可戒餐 : K1 |9 {/ A6 D+ Z
每日吃3餐的人,比不吃正餐的人多消耗10%的热量,因为人在每次进餐时,其新陈代谢会加速,也就是说,如果戒餐,身体会以降低新陈代谢率的方式代偿。
2 S+ j* I( U- b/ ?: B# h$ `8 V不要饿肚皮 , s$ J# B1 r* l4 ]* n
如果在减肥中故意让自己挨饿,那么身体就会出现3种反应:积存水分,新陈代谢减慢,容易经受不住诱惑而产生大吃一顿的欲望。
, u& y6 S% i7 b+ T9 S吃东西要慢 0 x6 X2 f, T K6 Q
要细嚼慢咽地享受每一口食物,要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人,进食后不易产生饱腹感,会吃入更多的食物。 5 t1 J }. u+ p$ c. H
少吃脂肪 8 J! G3 l: h+ `; o, k h( E! p
一克脂肪所含的热量,双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”,例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。
8 w0 p1 M7 c& N* B6 m! J适量增加淀粉类食物的比例
. {: x0 ^" n! _9 @ v. A) c 复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量,是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物成分的比例。提醒注意:在这里增加的概念是指每日食物配比,并非增加食入量。
2 [1 T$ I& U$ s8 ~" R( ^慎选零食 & |: h$ e- F5 w# {9 F! Y
要选择吃不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。
* _9 f% S- e0 W$ S% C明智地吸收糖分 % v, s4 _3 s7 N+ N" P
如果你在麦片粥里加一茶匙糖,那并不要紧。但要切记不要吃隐藏着大量糖分和脂肪的食品。 2 M8 h- T7 o1 `* D
不要完全戒绝爱吃的东西
/ Z0 A/ l& N1 F. a- V 找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。假如你爱吃炸薯条,不妨用烤炉烤几条只涂了少量油的薯条来吃。
% p# O( L$ W+ V r" Z9 v/ {# q失败乃成功之母 2 n9 Q- H8 O- p# D$ d7 @$ x
要记住,减肥很少能够一蹴而就。从减肥最成功者的经验看,都是通过不懈努力才找到一种对自己最有效的减肥方法的,要有坚定不移的打持久战的信念。 |