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减肥专家指出,要想终生保持苗条,单靠计算热量是不够的,因为以节食方法来减肥的人有不少是减了而又复增的,形成了越减越肥的恶性循环。为此,在饮食减肥上,他们提出了以下的建议: 8 V% g0 a" g e1 x7 K$ v; r$ K4 i
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R; K M8 _4 p% z永不谈节食 4 ~$ Z3 W' h+ c# j6 o
减肥最成功的人并不提节食,而只是改变吃东西的习惯,戒吃高脂肪食物、甜品和零食。
: }! K/ Q5 o6 v; d' F D, ~4 k要实事求是 : ~9 P0 i" H$ ~. X6 Y* U
希望把体重减到不可能的程度上的人是注定要失败的。正确的办法是,开始时即要制定一个切实可行的进程计划,使体重稳定地逐渐减轻,譬如每星期减0.25-0.5千克。
' S- I% n% a9 a: u每次只戒吃一种食品 " |) h, p o f& |) n8 G
如果在同一时间戒食太多种食物,可能反而会使人在下餐美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品,比较容易做得到。
2 f' M% V. ?- o2 d0 J切不可戒餐 0 b' U, K5 \$ a. f3 S0 l, [
每日吃3餐的人,比不吃正餐的人多消耗10%的热量,因为人在每次进餐时,其新陈代谢会加速,也就是说,如果戒餐,身体会以降低新陈代谢率的方式代偿。 2 R8 i: c) q: `% v7 K* Q
不要饿肚皮 ( A( A5 I; o9 F& `
如果在减肥中故意让自己挨饿,那么身体就会出现3种反应:积存水分,新陈代谢减慢,容易经受不住诱惑而产生大吃一顿的欲望。
5 C/ X/ q% h) _& j( f吃东西要慢
) Z! }8 y! C+ F9 D+ B) ~! I 要细嚼慢咽地享受每一口食物,要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人,进食后不易产生饱腹感,会吃入更多的食物。
' N' r' w3 ^- ?1 O8 k! J5 i# J& U9 C' o少吃脂肪
) E) |( ~0 n. n# O" O' E" x 一克脂肪所含的热量,双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”,例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。
, s& a: g3 D5 t$ b# k适量增加淀粉类食物的比例
9 ~' H- {, y6 G4 o% p 复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量,是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物成分的比例。提醒注意:在这里增加的概念是指每日食物配比,并非增加食入量。 s9 F4 _( M" l8 K$ V: ?( B2 x$ J
慎选零食 ; m, O0 r& F5 N$ i8 w& Q% |
要选择吃不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。
; ~* _( a5 E) R+ b) O# @明智地吸收糖分 . A# h! C; i1 C" F! L6 X
如果你在麦片粥里加一茶匙糖,那并不要紧。但要切记不要吃隐藏着大量糖分和脂肪的食品。
) I1 e8 V) F" {- L不要完全戒绝爱吃的东西
. l5 M+ ~, G/ t' s0 E# J 找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。假如你爱吃炸薯条,不妨用烤炉烤几条只涂了少量油的薯条来吃。
6 [4 x8 z1 k# Z( S5 d Z, t3 _( O# i失败乃成功之母
; g3 z. w0 M7 `8 N+ j7 f# ` 要记住,减肥很少能够一蹴而就。从减肥最成功者的经验看,都是通过不懈努力才找到一种对自己最有效的减肥方法的,要有坚定不移的打持久战的信念。 |