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减肥专家指出,要想终生保持苗条,单靠计算热量是不够的,因为以节食方法来减肥的人有不少是减了而又复增的,形成了越减越肥的恶性循环。为此,在饮食减肥上,他们提出了以下的建议:
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% ~% ~ |7 T4 S永不谈节食 ; Q# ]+ N& C9 W# o# h
减肥最成功的人并不提节食,而只是改变吃东西的习惯,戒吃高脂肪食物、甜品和零食。
4 |. U+ z3 X+ E5 J0 ]3 P要实事求是
% f4 p3 d" X) n- l; i 希望把体重减到不可能的程度上的人是注定要失败的。正确的办法是,开始时即要制定一个切实可行的进程计划,使体重稳定地逐渐减轻,譬如每星期减0.25-0.5千克。
3 E& A( u( O& B: q每次只戒吃一种食品 9 ]* q- M5 a: ] E
如果在同一时间戒食太多种食物,可能反而会使人在下餐美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品,比较容易做得到。 H, s$ e R, u9 \7 z; k
切不可戒餐 9 Z# X+ k/ a1 f8 t# ]+ A
每日吃3餐的人,比不吃正餐的人多消耗10%的热量,因为人在每次进餐时,其新陈代谢会加速,也就是说,如果戒餐,身体会以降低新陈代谢率的方式代偿。 8 L6 S3 j9 \1 ? c. _% h
不要饿肚皮 " k; X/ F# p2 I) g) w6 X6 e$ Y
如果在减肥中故意让自己挨饿,那么身体就会出现3种反应:积存水分,新陈代谢减慢,容易经受不住诱惑而产生大吃一顿的欲望。 $ a+ p- Z K6 _9 H6 [: V
吃东西要慢 4 ^% a4 a/ e' m- v7 o! b
要细嚼慢咽地享受每一口食物,要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人,进食后不易产生饱腹感,会吃入更多的食物。 + X+ i0 l+ ?- o) ?
少吃脂肪 7 q1 ?! F, }5 y- _, b( i U
一克脂肪所含的热量,双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”,例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。
- j1 @: \$ M3 F) n; L适量增加淀粉类食物的比例; j% Q" |& ^+ O8 u% x. Q
复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量,是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物成分的比例。提醒注意:在这里增加的概念是指每日食物配比,并非增加食入量。 $ J9 A% y2 ?" v% x; a' w, L7 e( S
慎选零食
. M. G( K8 Q2 Q( Z4 W9 Z3 L 要选择吃不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。 ( E3 A$ X3 G [. r5 ^: J0 b
明智地吸收糖分
6 }9 f( L" t1 q G+ ~0 X3 o0 e 如果你在麦片粥里加一茶匙糖,那并不要紧。但要切记不要吃隐藏着大量糖分和脂肪的食品。 6 M1 d7 E7 B! @
不要完全戒绝爱吃的东西 i: @. ^$ ^* Z/ I- z7 @3 b
找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。假如你爱吃炸薯条,不妨用烤炉烤几条只涂了少量油的薯条来吃。
; h4 F" v+ B# C9 [" r" M+ W9 n" M失败乃成功之母 + _. l/ X+ {2 L
要记住,减肥很少能够一蹴而就。从减肥最成功者的经验看,都是通过不懈努力才找到一种对自己最有效的减肥方法的,要有坚定不移的打持久战的信念。 |