减肥专家指出,要想终生保持苗条,单靠计算热量是不够的,因为以节食方法来减肥的人有不少是减了而又复增的,形成了越减越肥的恶性循环。为此,在饮食减肥上,他们提出了以下的建议: 4 `$ g2 S2 n- w; V' g# l4 C1 r
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" N. ?: n& [7 [2 ^/ W0 B1 g永不谈节食 . G3 @) r7 q$ B3 c# |9 j6 h
减肥最成功的人并不提节食,而只是改变吃东西的习惯,戒吃高脂肪食物、甜品和零食。 8 x' b. P$ j9 v* O$ W4 X2 \
要实事求是 9 G& y: J8 N- g6 G6 @0 k8 ~7 X6 L
希望把体重减到不可能的程度上的人是注定要失败的。正确的办法是,开始时即要制定一个切实可行的进程计划,使体重稳定地逐渐减轻,譬如每星期减0.25-0.5千克。 0 d* o1 N) N$ s/ t' N
每次只戒吃一种食品 ; W) B) S9 T" {" N0 R/ h
如果在同一时间戒食太多种食物,可能反而会使人在下餐美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品,比较容易做得到。
5 g; s5 O: ~) u, g0 ^切不可戒餐
5 B$ f- f: L: z 每日吃3餐的人,比不吃正餐的人多消耗10%的热量,因为人在每次进餐时,其新陈代谢会加速,也就是说,如果戒餐,身体会以降低新陈代谢率的方式代偿。
+ x) t: f7 v" g- M/ z- w( a不要饿肚皮
) |1 z& ^- Y3 y0 L) }5 y- L5 T2 h( ] 如果在减肥中故意让自己挨饿,那么身体就会出现3种反应:积存水分,新陈代谢减慢,容易经受不住诱惑而产生大吃一顿的欲望。 ; k3 u0 N, L, N" X. X
吃东西要慢
# Z- ?& H4 P+ ?: W6 F. b" X/ Y 要细嚼慢咽地享受每一口食物,要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人,进食后不易产生饱腹感,会吃入更多的食物。 3 i) ~0 k0 N+ n- ^- X9 W
少吃脂肪 / ?( o# a4 Y: f; ]+ n) V- t4 S8 y
一克脂肪所含的热量,双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”,例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。
/ k: y: `/ q, P- [& b0 d7 J适量增加淀粉类食物的比例, S+ } G$ h6 Z' ~6 n; z+ k* s
复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量,是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物成分的比例。提醒注意:在这里增加的概念是指每日食物配比,并非增加食入量。 1 u/ {2 c4 Q, P/ z/ c- t7 B* \, o
慎选零食 w8 u) w8 ^ N$ ~
要选择吃不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。
9 D( m5 H I2 t+ D% L/ f明智地吸收糖分
; l$ t8 o4 v5 g! j; U; c: A# t3 ^* C* V 如果你在麦片粥里加一茶匙糖,那并不要紧。但要切记不要吃隐藏着大量糖分和脂肪的食品。
0 o" e9 N6 W+ I* L不要完全戒绝爱吃的东西
) S% q3 H0 }. ^% X' Z 找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。假如你爱吃炸薯条,不妨用烤炉烤几条只涂了少量油的薯条来吃。
$ z1 r. ?& J) p) N5 ^# H失败乃成功之母 n _# K9 [( H/ ]! h
要记住,减肥很少能够一蹴而就。从减肥最成功者的经验看,都是通过不懈努力才找到一种对自己最有效的减肥方法的,要有坚定不移的打持久战的信念。 |