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自然 简单-核桃露, t0 [+ C* t) u2 l& ]
材料:$ b5 I! ]9 S6 m
生核桃1杯、清水3杯(或者2杯清水+1杯牛奶)、蜂蜜或糖适量。
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做法:; R/ P$ Y4 F" F, D
1、生核桃剥去硬壳,放入开水中浸泡一下,然后取出剥去外皮,依照这个方法处理好所有的核桃。$ l# A& k. u0 |) P2 }6 S$ Q* ?
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2、将处理好的核桃放入搅拌机,加入2杯或3杯清水,搅打成核桃汁。1 g: b$ _9 X5 j3 a. s0 t8 H' r
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3、取来小汤锅和滤网,将打好的核桃汁倒入滤网,分离出核桃汁和核桃残渣两部分。核桃残渣可以加入其它粮食用来做主食~- c+ i/ U) e# W$ V/ f a
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4、过滤出的核桃汁放到火上,再加1杯牛奶,如果你直接用了3杯清水,就可以不再加牛奶了。小火边加热边搅拌,煮开后关火,稍稍放凉,喝的时候加入蜂蜜和白糖调味即可。+ b' B% O% c6 a' D4 s5 x; z! Q
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