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酸菜粉

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发表于 2009-4-27 10:55:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

3 V% M6 g: E( C3 _. }  j8 C( n主料:酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把
5 {6 N) N3 V/ s- N8 i辅料:葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素7 j# G8 h2 I: A8 \1 A! p9 L
9 e' V& h0 O. J7 j" G* P
制作:
& E1 V5 c7 O2 T0 z, C0 Y
3 a/ u% A: B) _& X2 N9 ~1. 豆油少许,烧开了后放入瘦肉丝炒,到水份煸干,有香味,半熟。  ?3 M" Y# e+ T8 p
- T3 U- [. `! J9 t8 @8 ^7 `
2. 放花椒粉,葱姜蒜,炒到微黄。
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# H) p5 I- Y4 e! ^; f7 A2 l3. 放酱油,味素。
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' e7 ], _1 k/ [; h# F4. 放酸菜,将作料炒均匀。
  n* k; f" N* e4 X$ o! y* y8 K/ ~0 `" {8 t0 g+ L
5. 添少许水。" B* L! _) M  d% R0 _

6 @+ P: Q& F6 E6. 放入烫软的粉丝。
4 f) c+ N. ]: i0 |" I4 L* {1 g* {& ?9 D3 ?8 p
7. 开锅炖5分钟左右,把汤靠干,出勺。
发表于 2009-4-27 14:42:30 | 显示全部楼层
看的我超有食欲,改天一定做做看
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发表于 2009-4-27 21:07:41 | 显示全部楼层
我吃过.很好吃!!!!
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发表于 2009-4-29 00:24:33 | 显示全部楼层
支持一个。。。。。。。。
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