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酸菜粉

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发表于 2009-4-27 10:55:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把: V5 y! i  b( y" d: K
辅料:葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素
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制作:
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1. 豆油少许,烧开了后放入瘦肉丝炒,到水份煸干,有香味,半熟。, M0 A6 u4 Y, [

$ C1 m8 E1 k7 [# y& I8 S2. 放花椒粉,葱姜蒜,炒到微黄。
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3. 放酱油,味素。
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4. 放酸菜,将作料炒均匀。
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" O. K" C$ f+ C9 f. a0 s5. 添少许水。9 R7 q% I6 b) T  {; k: O1 {* ?' s' {
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6. 放入烫软的粉丝。1 F- T0 @+ {5 m

% J1 O% L# X8 o( Q. N+ g7. 开锅炖5分钟左右,把汤靠干,出勺。
发表于 2009-4-27 14:42:30 | 显示全部楼层
看的我超有食欲,改天一定做做看
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发表于 2009-4-27 21:07:41 | 显示全部楼层
我吃过.很好吃!!!!
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发表于 2009-4-29 00:24:33 | 显示全部楼层
支持一个。。。。。。。。
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