开胃营养牛肉汤

流雲化雨

用料：牛肉、生粉：1汤匙
6 B: K8 R! J" U( M) o! {! n  i
$ h7 a0 t& @' p# _调料：酱油：1汤匙、油：1汤匙、盐：适量
/ L" Z2 e/ X% L* w
) Y7 s/ A, G  }" H# @
做法：
: F% Z# n* T; e6 g$ S8 }% A
    1. 所有材料洗净；

, ]: X+ e6 n/ s, W. P    2. 牛肉洗净切薄片，用上述调味料腌制，待用；
6 v+ W6 |4 `9 c$ R2 l9 e
, Q+ t/ |& I" R    3. 大白菜切段，约3厘米长；西红柿每个切4瓣；土豆去皮切薄片；胡萝卜去皮切小滚刀块；

4 n5 ~' T4 o0 S    4. 锅烧热，不加油，把西红柿放入煸炒，至软烂；
9 V! H  ^( U: J0 g. ]
     5. 往锅内加4碗水，放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片，煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色，下盐调味即可。
; y4 P2 F: `" L. N
4 `9 P& S8 A6 m! U7 b
小贴士：

此汤香味浓郁，口感微微酸甜，营养丰富、开胃健脾，很适合老人家和小孩食用。但牛肉肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，所以不宜常吃，一周一至两次为宜。
9 e; ]6 h. z* t0 o
  r, g5 W- U) x7 j9 V( o来源:中华美食

lzcupl2004

这个菜蛮好的。可是要是想做的好吃要费很长时间。。。。

流雲化雨

2# lzcupl2004
: j! b) P1 n+ O& {, v/ G
! V" t. D4 h! E  C
: l3 r$ P2 [1 D: N# S1 f1 c, ~好东西一定是要花点时间的.

rufen

把牛肉用刀背轻轻的砸一下，容易熟而且味道更鲜美。

红尘摆渡客

我做牛肉的时候,喜欢加一点啤酒.

45604560

真让我感觉好馋啊。看上去挺清口挺好喝的。

hal0726

喜欢吃牛肉，谢谢