台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓
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彰化縣彰化市中正路一段494號

简介
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. p( o2 f" i- @" U2 R- @北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。

平均消費    120

) S- f0 D; x) C; N1 X, s推薦美食:

* \. @; c" A3 X7 P! `  J1.大粒特製肉圓

採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。


2.小粒肉圓
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採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。


3.炸肉圓
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第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。
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4.龍骨髓湯
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3 S2 p" A+ |6 u/ ]  @3 j材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。
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7 Y2 y' G% Q5 r* `5.苦瓜湯

% Q4 S) Y3 Q0 v9 E7 Q9 X+ \1 D材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。
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% s( s$ d/ D$ f7 A% ^6.豬肚湯

0 h; I$ ]0 l& [5 |4 o材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
% r9 t: f' f. [+ ]$ I等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: