台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓


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$ ]( H6 g+ F8 d$ |0 q5 ^0 D  v$ A8 ?彰化縣彰化市中正路一段494號

简介

北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。
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# s- I. j6 W/ u9 O$ C平均消費    120
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/ G, `% t/ o8 v+ ~# S推薦美食:
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0 n, A6 ?6 Q! E* B8 C1.大粒特製肉圓

採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。
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( Y- ?5 }0 ^; R0 @) l, P7 B2.小粒肉圓

採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。
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5 N( j7 c$ o$ Q& a7 L& b7 z3.炸肉圓

# O3 B# f# v6 B) k第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。
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4.龍骨髓湯

/ A4 n! Q# h4 u2 Z2 L; R! Y材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。


5.苦瓜湯

4 n) f% ~) }6 w! p) S, Q& U6 w5 Y材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。
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7 J" X; [+ z4 V0 N  M3 m% a6.豬肚湯
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$ M$ J* U8 V: h5 [材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
7 K. |, w; A) i& G& Y  e等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
4 }' U9 t* t2 c, k$ Q4 |乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

$ @) n4 k! [% r到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: