台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓

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彰化縣彰化市中正路一段494號

简介
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北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。

平均消費    120

- P) L7 s/ u8 L4 ~1 o推薦美食:

9 @- m0 O! y4 n1.大粒特製肉圓

採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。
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2.小粒肉圓
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7 L; h$ s1 M* X+ d- F! @& x% K  V採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。

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3.炸肉圓
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; P9 C: U7 V' ~4 U' b( W4 \第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。


4.龍骨髓湯

1 P9 w5 ~* C# j7 `* G; p9 U材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。
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5.苦瓜湯
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材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。

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/ X4 \! @9 n& }. Z5 E6.豬肚湯
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材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
/ C; N; e( T3 f0 J. j- T等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
" d+ |# L, v1 Z8 M. |# ^' M) v; t" ?等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

( v( I/ U1 o" W( i7 Z到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: