盘点不能和牛奶一起吃的食物

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在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。
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' ^1 M" _' _% h& K) q( z4 D% Z　　因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
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3 l& @4 b5 W/ F, n  e　　果汁与牛奶

; q3 _6 c% S- v　　牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

. k) L" B2 a2 R. F: M0 J6 u　　所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

$ e7 S4 R7 h# Z9 z　　牛奶与糖
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' v3 M4 }+ [: d　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。

　　鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
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# n9 B0 v; |, g　　牛奶与巧克力
% d* M$ r! J0 [6 G! U( `" ^, A3 z
& E* y7 z  S& a　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

　　甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

　　牛奶与药

9 ^& K7 k  p: E  J. {8 F　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

　　由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。
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7 V! i- W" _( o) s" G　　因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

最爱N82

牛奶与巧克力
2 A# u7 k& o' u7 {+ S. @
0 S- K3 b: R4 ?; }: V　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

　　甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

我知道了
1 N& K# j5 j/ M& s0 r( O# A谢谢

qdhaiyang

2# 最爱N82


/ J2 H) f: j/ W那很好奇 电视上不都说是牛奶巧克力吗？

kidsli

牛奶巧克力怎么办。。。。。。

oper321

。。我怎么感觉以上组合我都吃过。。