盘点不能和牛奶一起吃的食物

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在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。

　　因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

4 W  Q4 d& b! x" W$ X  x% N　　果汁与牛奶
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. f1 U8 s' Q) R/ L9 I  W' ~  }　　牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
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　　所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
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( ?5 [' v! g3 S5 G! n　　牛奶与糖
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+ c5 I, }' Y4 m6 ?& Z$ r$ ]　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。
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  c# W- e$ Z0 K9 D( B& ?3 {' |　　鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
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　　牛奶与巧克力
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　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

6 b+ H* Z) q1 L5 q2 ]+ z# C　　甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

　　牛奶与药
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" T. P/ ^! l6 U  d8 _( L! m' g/ ~5 K　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

4 `8 s. m/ j7 r5 X' d9 S　　由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。
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: P3 G3 F0 h. f, ]/ E) B: n　　因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

最爱N82

牛奶与巧克力
5 J( B- k" q% b9 c+ z) [. S$ C
　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

　　甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
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& j# X2 A' y0 _# [; Q$ }$ k. m我知道了
+ I) J% r" g3 C; w, q' c. `! D谢谢

qdhaiyang

2# 最爱N82
9 U8 T/ X" J! \  f1 d+ H" K+ k; S  v
- A+ M6 }" N9 Q% c& t! K) C7 Z3 s
那很好奇 电视上不都说是牛奶巧克力吗？

kidsli

牛奶巧克力怎么办。。。。。。

oper321

。。我怎么感觉以上组合我都吃过。。