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奶茶可能含工业氯化镁、碳酸饮料容易致骨质疏松、果汁饮料含防腐剂和色素……陈小姐平日是位奶茶、可乐不离口的“小资女”，但近日她看到相关报道发现，她所钟爱的饮品都在“危险食品”的范围内。# T9 u9 s! O* b( j; a
9 ]& K0 \# @ \( Z 奶茶- T/ x* ]! \& y2 W" M O
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无奶粉，不良甜蜜素易致病: R9 B7 b' Y; ^1 w3 {+ f: p
2 n; O4 }' e$ M2 L& Z5 R 在某写字楼上班的陈小姐是奶茶的忠实消费者，上班带一杯，午饭后再来一杯。一家品牌奶茶店的老板向记者透露，奶茶并非由鲜奶或奶粉制成，多为廉价奶精调制而成，因为用鲜奶制作成本会增高，口感还不如奶精香甜。记者了解到，奶精是氢化植物油、淀粉水解物、奶油香精、乳化剂等成分的混合物，热量极高，营养成分极少。南京鼓楼消化科的刘医生称，氢化植物油含有反式脂肪酸，长期食用含高热量的饮品对心血管疾病、糖尿病等有危害。
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# i0 S8 d9 h% N/ E3 B' v 碳酸饮料
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含磷酸，容易导致骨质疏松7 y; P5 n6 J8 a' _8 F
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记者了解到，许多年轻人都酷爱喝可乐等碳酸饮料，殊不知，其含有碳酸水、香料、糖、咖啡因、人工色素、柠檬酸等。除糖类能给人体补充能量外，“充气”的碳酸饮料几乎不含营养物质。专家称，对于正处于生长发育的青少年而言，如果长期食用含磷酸的饮料，会影响骨骼发育，容易骨折，甚至影响长个子。& V3 T! d1 }# Q7 I6 V' T
0 Q- V0 G+ m" S) E% W& T; \& Z 果汁
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浓缩液，水+糖+防腐剂等& r3 E0 Z& c4 b# k! w; I1 s
/ F2 `" m1 J$ ^0 p' I8 o “大部分果汁饮料都含有防腐剂、色素和香精，对人体有害无益，要尽量不喝或少喝瓶装果汁饮料。”业内人士称，目前市场上销售的果汁饮料多为复原型果汁，是由浓缩汁稀释加工而成，因经过高温处理，所含维C等营养物质被严重破坏，营养成分也随之降低。该人士称，复原型果汁有一大半的成分是糖和水，并很容易被人体消化吸收，不但使体重迅速增加，还有害健康。
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矿泉水5 K" o, L- U3 F4 Q5 ?2 ~% B! y# l
, Y* t' M; h! L p 非天然，补充矿物质有限
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专家称，水里含有丰富的矿物质，是人体所需的重要物质，因携带方便，现在许多市民都习惯喝瓶装矿泉水，但市场有一部分矿泉水并非天然矿泉水，而是矿化水，如果长期饮用会使缺钙的情况更加严重。刘医生建议市民多喝白开水，因与饮料相比，白开水最解渴，有助于新陈代谢，以及清洁身体内部的功能，特别是早晨空腹喝一杯温开水效果更佳。另外，现在国内的自来水符合生活饮用水的标准，煮沸的自来水是最安全的。 |
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狗仔卡
发表于 2009-7-28 09:10:13
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