学生就可以做的简单美味小吃

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冬菇肉丝炒米粉

7 r% L/ J/ d! I  食味：米粉索入肉汁，冬菇吸猪肉的香甜。
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, S! g0 ~7 M, z2 s+ I  材料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1/4杯，快熟米粉1包。

- D  y' @- f; F3 {  调味料：盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。
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  做法：1.冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉飞水，沥干。2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。3.将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。
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* J2 N2 @* I% p  I3 i% i) s- |( v  蟹籽紫菜寿司饭

  食味：蟹籽不但鲜味，而且口感特别，伴着蛋香和寿司饭，很开胃。

  材料：蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，寿司米半碗。

  调味料：寿司醋4茶匙。
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# f" ~2 q! v7 W* P  [4 u8 A  做法：1.寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀，放置30分钟，备用。2.将蛋发匀，煎熟后切碎；紫菜剪碎备用。3.将蟹籽捞入其中一半寿司饭内，另一半寿司饭捞入紫菜。4.将紫菜寿司饭铺在便当的底部，压平之后，铺上蟹籽寿司饭，面头再铺上碎蛋即可。
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  蘑菇烟肉露笋芝士?h饭

3 o7 ?4 |+ _& Z( F" Q  食味：芝士溶化后，渗透饭菜之中，软稔滑溜。

  材料：蘑菇3粒，烟肉1块，露笋2条，洋葱1/4个，卡夫芝士2片，白饭1碗。

# l$ D8 {( V3 x5 h! h+ J2 I( A. C  调味料：盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。

; Q* p" ^. ?) {1 r6 q5 X$ c6 h% o/ m: ]  做法：1.将所有材料（除了芝士及白饭）切粒，以洋葱起镬后，加入烟肉，煎香后加入蘑菇和露笋炒熟，加入调味料。2.将白饭放入便当中，面头放上炒熟的材料。3.食前铺上芝士，放入微波炉内以中火热3分钟至芝士溶入饭内即可。
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) I& e4 V, z( }1 l: o西瓜沙拉
& G" N/ \* p; I6 u& X$ C用料：橘子2个，苹果一个，黄瓜一条，香蕉一条，沙拉酱1大汤匙，火腿丁若干 ，蔬菜丁，半个              瓜皮做容器。
9 `" w+ s  a3 w/ K7 Q1 X作法：1、把西瓜囊舀出来备用；
- n7 V3 ]* ^8 W; @1 a& Y      2、水果洗净、切块备用；  
      3、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉酱
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双菇凉瓜丝
9 T& H8 n- K, b/ [# u; U+ g" |原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
+ r4 }' E+ M3 V作法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
2 t, N- V, w! h8 ]* F8 h6 v4 k6 B* B# b      2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
      3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；
$ Z1 C% j$ e+ U$ M. Q8 r/ o6 E      4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
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西红柿虾仁
用料：西红柿两个，大虾6个剥干净，西红柿皮做容器
做法：1：西红柿在上面横切一刀，抠出里面的内容，留下西红柿外表；
      2：用西红柿瓤炒虾仁，炒好后填回西红柿里，上面点缀一颗豌豆或是黄瓜。
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# C; w( k9 N# d- t$ B紫菜蛋皮卷
材料：鱼茸半斤（市售）、鸡蛋3个、紫菜2张  
7 B! q8 z7 q- m: A# E3 k' R3 a% `做法：1、鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。  
      2、蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。  
: v6 x: d& c$ V; A2 k      3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。（喜欢的话可以配上蕃茄酱）  

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4 n1 X& R: s2 o8 l9 c  T+ }啤酒鸡翅  
原料：香菇、葱、姜、蒜、花椒、大料、糖、啤酒、酱油
7 J4 [* ]5 V6 B) l6 u* R做法：1.花椒油的锅子，加一点糖，爆炒一下鸡翅。  
5 m7 e) e% F6 E      2.倒进一罐啤酒，加一些酱油什么的，加鸡精小火炖干收汁。

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美味三色蛋糕
+ Y2 Q! u2 X# G* b+ h材 料：鸡蛋、皮蛋、玻璃纸1小张、咸鸭蛋各3个。  
, n: O7 H! o6 Y" c/ c; i调味料：盐、味精各适量。  
/ C' r7 `5 H% f7 M作法：1、皮蛋、咸蛋各切成小丁，打入鸡蛋白，再加入调味料拌匀，倒入铺有玻璃纸的模型中，放进             蒸具中蒸9分熟(约8分钟)。
" F% W  L5 L3 {      2、取出，再倒入打散的蛋黄及切碎的咸蛋黄，蒸至全熟(约3分钟)，取出放凉切片。


: a5 q/ l* N& S/ ?' W' }) ^香香饭
材料：米饭，豆角，土豆，肉，葱花
4 m2 G, ~/ p+ c5 ^方法：1、把豆角，土豆，肉切丁：
      2、热油锅放肉丁，加少许酱油，炒变色后放葱花，炒出香味放豆角和土豆丁，加盐、鸡精。
      3、豆角颜色变翠绿色时放洗好的生大米，略炒3、4下后放入电饭煲。
      4、放水（比平时做饭的水少一半）      
: h, |9 F) l+ z" x4 I2 G9 c      5、跳闸后即可吃喽。


红枣布丁
& X" m  Q$ }" d% v原料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜奶500克，蜂蜜50克。
作法：1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
    2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
      3．将鲜奶与枣肉倒进锅中搅匀；            
      4．冷却后放入冰箱中待用。  

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' Y: D/ ]2 u% M& v9 X$ ?4 r香蕉薄饼   
5 W, W4 K; B0 p) r: ]; J材料：香蕉一根、面粉、鸡蛋一个、盐、味精  
做法：1.把鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊
( V6 `$ ^1 Y* y* `5 g% a, X5 v" v      2.再放些葱花、盐、味精，搅匀。
, f( N9 A) g& i5 g! C# [- S+ p- D      3.油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放三勺），摊薄
      4.两面煎黄就可以了。

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玉米浓汤   
( z; w6 G" I+ n1 P& K原料：玉米罐头一听、鸡蛋两个、火腿数片切丁  
配料：A.热水半杯、盐和鸡精少许            
      B.淀粉少许、和水调成汁            
& i$ J* F& l  H5 Q, }      C.香油、葱花  
做法：1.碗中倒入玉米罐头和A料拌匀，盖上盖子，进微波炉，600度煮7分钟左右，闻到浓郁香气即可。  
( I& ^& O- R  m1 z      2.取出来，加进调好的淀粉汁。
. J, G9 \8 l( R3 j$ g) [: w      3.把蛋打碎成蛋液，和火腿、海鲜棒都加进去搅拌好，再放进微波炉用600度煮2分钟，就好了。  
      4.吃前洒上香油和葱花。

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* 水果沙拉酱
把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁，加入鲜奶油，不仅漂亮，而且纯天然的色彩会让胃口大开，口味也会特别清爽可口。

meiyisi01

我都吃过

252519

都很简单的小菜。。很中肯