学生就可以做的简单美味小吃

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冬菇肉丝炒米粉

7 a% b- g' {' P& @; i: V  食味：米粉索入肉汁，冬菇吸猪肉的香甜。
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  材料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1/4杯，快熟米粉1包。

  调味料：盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。

  做法：1.冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉飞水，沥干。2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。3.将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。
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  蟹籽紫菜寿司饭

# m% X: M1 L; f- @" N% D5 X( \$ v  食味：蟹籽不但鲜味，而且口感特别，伴着蛋香和寿司饭，很开胃。
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7 n5 G# W2 \+ q  K  材料：蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，寿司米半碗。

6 e" E$ Z% L+ E8 Q) d% z; M  调味料：寿司醋4茶匙。
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, x$ Z% F6 M$ I/ G0 k; I/ l  做法：1.寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀，放置30分钟，备用。2.将蛋发匀，煎熟后切碎；紫菜剪碎备用。3.将蟹籽捞入其中一半寿司饭内，另一半寿司饭捞入紫菜。4.将紫菜寿司饭铺在便当的底部，压平之后，铺上蟹籽寿司饭，面头再铺上碎蛋即可。


3 Q; s0 e; x+ Q; U2 p0 n  蘑菇烟肉露笋芝士?h饭
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5 \1 t3 U3 O7 X) `! f4 w7 P  食味：芝士溶化后，渗透饭菜之中，软稔滑溜。

  材料：蘑菇3粒，烟肉1块，露笋2条，洋葱1/4个，卡夫芝士2片，白饭1碗。

  D# N! [0 Y3 [* [* o( ]* Q/ J  调味料：盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
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  C3 d3 R0 I9 M: ]* Y( b- P  做法：1.将所有材料（除了芝士及白饭）切粒，以洋葱起镬后，加入烟肉，煎香后加入蘑菇和露笋炒熟，加入调味料。2.将白饭放入便当中，面头放上炒熟的材料。3.食前铺上芝士，放入微波炉内以中火热3分钟至芝士溶入饭内即可。
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西瓜沙拉
; p4 e' z  I: l$ W, G用料：橘子2个，苹果一个，黄瓜一条，香蕉一条，沙拉酱1大汤匙，火腿丁若干 ，蔬菜丁，半个              瓜皮做容器。
作法：1、把西瓜囊舀出来备用；
      2、水果洗净、切块备用；  
      3、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉酱

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. o: u% r- s4 ~& `双菇凉瓜丝
) A9 C$ u5 r) R& O5 l2 s" L原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
; w, U9 L! H& @: f6 b: W! s作法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
2 B  [7 U+ l# E6 g4 s, I) O" l      2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
      3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；
      4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
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西红柿虾仁
) v2 s/ Q( j/ }+ c8 y用料：西红柿两个，大虾6个剥干净，西红柿皮做容器
  d: V; F" K$ |, H做法：1：西红柿在上面横切一刀，抠出里面的内容，留下西红柿外表；
      2：用西红柿瓤炒虾仁，炒好后填回西红柿里，上面点缀一颗豌豆或是黄瓜。


  o  ~- [9 X3 Y7 X0 g- v紫菜蛋皮卷
材料：鱼茸半斤（市售）、鸡蛋3个、紫菜2张  
做法：1、鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。  
      2、蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。  
      3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。（喜欢的话可以配上蕃茄酱）  


啤酒鸡翅  
原料：香菇、葱、姜、蒜、花椒、大料、糖、啤酒、酱油
0 B$ k. K) u7 j( b% f. x做法：1.花椒油的锅子，加一点糖，爆炒一下鸡翅。  
9 v: D# O: n# j" `: X' W      2.倒进一罐啤酒，加一些酱油什么的，加鸡精小火炖干收汁。
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美味三色蛋糕
材 料：鸡蛋、皮蛋、玻璃纸1小张、咸鸭蛋各3个。  
调味料：盐、味精各适量。  
作法：1、皮蛋、咸蛋各切成小丁，打入鸡蛋白，再加入调味料拌匀，倒入铺有玻璃纸的模型中，放进             蒸具中蒸9分熟(约8分钟)。
3 B8 J9 B% ?/ m; c. `% l      2、取出，再倒入打散的蛋黄及切碎的咸蛋黄，蒸至全熟(约3分钟)，取出放凉切片。

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4 `) w  l7 B$ V+ ^香香饭
0 @# M! V( R, Y$ D2 _材料：米饭，豆角，土豆，肉，葱花
方法：1、把豆角，土豆，肉切丁：
      2、热油锅放肉丁，加少许酱油，炒变色后放葱花，炒出香味放豆角和土豆丁，加盐、鸡精。
* N  a6 N5 S  V" H6 O: v      3、豆角颜色变翠绿色时放洗好的生大米，略炒3、4下后放入电饭煲。
      4、放水（比平时做饭的水少一半）      
4 k6 ^  L$ N# I2 W: d7 @3 [3 T7 k' L- {      5、跳闸后即可吃喽。


红枣布丁
原料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜奶500克，蜂蜜50克。
5 x. O3 f& f" ^$ i6 F1 e- S作法：1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
    2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
. K+ C. ^) I) p      3．将鲜奶与枣肉倒进锅中搅匀；            
" `1 y5 v" w# R# I      4．冷却后放入冰箱中待用。  
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香蕉薄饼   
材料：香蕉一根、面粉、鸡蛋一个、盐、味精  
- D$ @% _7 C8 B$ q: r* J$ B$ n- s做法：1.把鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊
* n# n; D/ D1 f4 ?' B* G; _      2.再放些葱花、盐、味精，搅匀。
* |7 {" Q* g1 A9 d, E3 c      3.油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放三勺），摊薄
      4.两面煎黄就可以了。

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" i% g+ x9 T6 i6 m2 [% u5 z7 p4 k玉米浓汤   
8 a5 ?" D8 L" Z" w原料：玉米罐头一听、鸡蛋两个、火腿数片切丁  
配料：A.热水半杯、盐和鸡精少许            
9 p/ [: i2 o5 f" }0 H; E5 m      B.淀粉少许、和水调成汁            
) i  d5 l: x/ t  |: @      C.香油、葱花  
  n$ }' ^# Y' r做法：1.碗中倒入玉米罐头和A料拌匀，盖上盖子，进微波炉，600度煮7分钟左右，闻到浓郁香气即可。  
, j$ U! k1 T+ q      2.取出来，加进调好的淀粉汁。
      3.把蛋打碎成蛋液，和火腿、海鲜棒都加进去搅拌好，再放进微波炉用600度煮2分钟，就好了。  
      4.吃前洒上香油和葱花。
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* 水果沙拉酱
: m8 {  G0 Y* V& K* }0 v' q把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁，加入鲜奶油，不仅漂亮，而且纯天然的色彩会让胃口大开，口味也会特别清爽可口。

meiyisi01

我都吃过

252519

都很简单的小菜。。很中肯