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美味简单的粥

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发表于 2009-8-25 12:38:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
菠菜粥: F, E2 l- {+ I* g* [

0 S% h0 y. R$ C5 f$ W原料:) v5 X* G; v. ^# o; i& J
菠菜、粳米各250克
, Z1 R2 Z4 e7 ^+ `& t" w$ [" v, ]辅料:8 E1 c. R+ J& }& c
盐适量2 ?, i9 ]( k3 {
做法:! U" O: O/ L% U7 F1 m" l) s
1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。6 t" ]5 K/ x  \" _: f
2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。- Z2 q) g) b: N$ i6 e& }7 P
Tips:; B+ ?8 H+ [9 b
不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。( t) E2 P5 z  I! I, r3 h5 c+ A0 E1 Y
+ I" j% |! C6 G  w% v
花麦片粥
+ d8 i; ~) k' Y0 Q3 p( ~9 E# g) ?1 E) T$ R
原料:9 m, p8 c2 E  U4 m2 p- s8 U
麦片30克,鸡蛋1个
$ R' G+ @. ]' [$ B7 e. T& Q# w做法:5 J, D/ R0 V) x: B
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
* W0 l. J5 N! V. c2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
3 x& }2 e' _' s8 A3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
4 M0 D) K  j1 K9 z; [Tips:9 `& }5 a  G/ @1 V& m1 K) i! O
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。* B; v* S8 G9 e$ {- D( N4 h
鸡肉菜粥
发表于 2009-8-27 21:27:32 | 显示全部楼层
简单易做又有营养,谢谢了。
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发表于 2009-8-29 20:46:25 | 显示全部楼层
喝粥有营养,谢谢了
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发表于 2009-8-30 11:14:05 | 显示全部楼层
其实,我们北方总喜欢将各种豆类及大米放在一起煮粥,挺好的。南方粥里放菜比较不容易接受,而且还有咸味的粥。呵呵。
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发表于 2009-9-2 15:17:39 | 显示全部楼层
煮粥应等到水开后再放米,这样煮出来的粥才不会粘锅
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发表于 2009-9-2 22:37:44 | 显示全部楼层
那个我放的是燕麦 煮起来之后粘粘的稠稠的
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