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美味简单的粥

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发表于 2009-8-25 12:38:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
菠菜粥* L# x" p( i4 x( L5 z
7 }6 I/ X( `# R& ^6 m
原料:  D: W" F, R% I# E% ^5 Z
菠菜、粳米各250克; Y6 O# z4 R2 ^- ~
辅料:
& }8 Y0 Q) s& f. h. ]9 C盐适量
2 l! B3 z8 x+ A' h: A* a做法:4 A! X/ L5 o; O7 F  E
1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
% \% t( k% v/ F7 O  Y2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。
) C1 q' f, e' \1 n; D$ jTips:$ K& K9 w; Z% e  g
不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。9 b5 R( @- |5 U' s

  O. R6 n1 O9 x7 z. z7 v花麦片粥  Z# Y; N7 }! N

! Y( ?# b" V0 z5 s原料:
6 Y$ F' i. h! Z4 ?+ |/ e; J麦片30克,鸡蛋1个
. N! N# v/ f3 y  C! A6 x做法:$ n" k7 O5 q! D; ^) U5 C% s
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。- I5 N$ w7 W$ B- C
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。! B/ e: H% o7 ^. q1 L! T4 f
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。% F4 h" i* k) a
Tips:( h' W5 v6 y  e' F
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。* X, ~. [6 x1 }1 w# X0 W
鸡肉菜粥
发表于 2009-8-27 21:27:32 | 显示全部楼层
简单易做又有营养,谢谢了。
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发表于 2009-8-29 20:46:25 | 显示全部楼层
喝粥有营养,谢谢了
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发表于 2009-8-30 11:14:05 | 显示全部楼层
其实,我们北方总喜欢将各种豆类及大米放在一起煮粥,挺好的。南方粥里放菜比较不容易接受,而且还有咸味的粥。呵呵。
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发表于 2009-9-2 15:17:39 | 显示全部楼层
煮粥应等到水开后再放米,这样煮出来的粥才不会粘锅
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发表于 2009-9-2 22:37:44 | 显示全部楼层
那个我放的是燕麦 煮起来之后粘粘的稠稠的
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