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美味简单的粥

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发表于 2009-8-25 12:38:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
菠菜粥6 k4 ~2 j- I. J. F; B2 C7 Z! t
0 }1 W( c8 {: A) y* h
原料:) [; e$ B( B$ [! Y, q2 e' {! {
菠菜、粳米各250克8 a. G& d, `! Q1 w1 o) n7 w
辅料:/ U: |5 n4 y, X7 C
盐适量
3 [: p- P6 q7 Z/ y( v+ L& C& T% n6 ?做法:
) t  Q" |  I( r2 G! s  o0 n- G1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
/ H" u& z( e& w; ~7 M" F% T2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。9 I/ O( E' _& f7 ~
Tips:
  _' S: V' e9 v& X0 A不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。
3 [3 y0 U( M& [. H0 m, O6 p0 ~) Z1 q! h
花麦片粥
1 c/ G! R0 _' u
" T. c4 c# i, V  q1 X, Z) E5 ~原料:
) N4 b* M# x. e5 O+ O( q麦片30克,鸡蛋1个8 @' S+ y, H) \' P/ j/ r3 D
做法:4 C5 }0 K$ @! r' L; m* I2 G+ M; `
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。# ~# D5 C+ A' F6 q
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。& j! E1 i0 O. `1 X- [
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。$ j. U0 Z6 \3 `! P& K) W2 B+ Y* \
Tips:1 I' J# p6 }! a! V' h* }
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
/ T3 g/ F+ D) k. Z; }- D* {7 ~鸡肉菜粥
发表于 2009-8-27 21:27:32 | 显示全部楼层
简单易做又有营养,谢谢了。
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发表于 2009-8-29 20:46:25 | 显示全部楼层
喝粥有营养,谢谢了
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发表于 2009-8-30 11:14:05 | 显示全部楼层
其实,我们北方总喜欢将各种豆类及大米放在一起煮粥,挺好的。南方粥里放菜比较不容易接受,而且还有咸味的粥。呵呵。
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发表于 2009-9-2 15:17:39 | 显示全部楼层
煮粥应等到水开后再放米,这样煮出来的粥才不会粘锅
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发表于 2009-9-2 22:37:44 | 显示全部楼层
那个我放的是燕麦 煮起来之后粘粘的稠稠的
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