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美味简单的粥

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发表于 2009-8-25 12:38:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
菠菜粥
+ V8 H4 p3 [3 l- l' m
' m) C$ k& e7 z* p) o' @原料:3 K# X5 [9 W( P2 P* L7 b
菠菜、粳米各250克0 r, K9 E2 V. V; z+ ?- D
辅料:
/ ?2 W/ {% j1 E% V0 b盐适量+ o7 ~/ d8 M+ W9 e' x
做法:; f$ i. y3 J' i1 q
1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。) Q6 F& A# P! K# h
2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。
( {/ A2 ]( i. c* f6 X: T" I6 uTips:
6 @+ |, r) }" C4 ^1 _/ ~不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。
0 C: P9 v8 A8 a# D
9 J- k7 R; P4 \! r/ Y3 H) H' o花麦片粥% {" i( e% i; y8 `
5 N  I) f; v9 P$ |4 o% ]
原料:; ^' I3 ]; T7 D3 U
麦片30克,鸡蛋1个0 g4 D( I2 H% R; g/ Q
做法:6 s$ Y7 Q5 h. [+ N
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
: b; m" U) r9 K2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。+ z) H# A) S+ `4 p5 p
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
' E: {# T8 b' s! s5 lTips:8 p; v8 j- `0 [% b0 O# M# w& f
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。% U3 U7 o3 Q; r9 A
鸡肉菜粥
发表于 2009-8-27 21:27:32 | 显示全部楼层
简单易做又有营养,谢谢了。
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发表于 2009-8-29 20:46:25 | 显示全部楼层
喝粥有营养,谢谢了
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发表于 2009-8-30 11:14:05 | 显示全部楼层
其实,我们北方总喜欢将各种豆类及大米放在一起煮粥,挺好的。南方粥里放菜比较不容易接受,而且还有咸味的粥。呵呵。
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发表于 2009-9-2 15:17:39 | 显示全部楼层
煮粥应等到水开后再放米,这样煮出来的粥才不会粘锅
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发表于 2009-9-2 22:37:44 | 显示全部楼层
那个我放的是燕麦 煮起来之后粘粘的稠稠的
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