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美味简单的粥

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发表于 2009-8-25 12:38:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
菠菜粥
) ^) C" ]' y" m. p- e- ?1 B7 W& O6 @! v: m. l8 O& V4 u
原料:: g4 o- {6 G" m
菠菜、粳米各250克
: A; D3 \! L- _1 J1 _1 n( y( b" E/ v辅料:
" d; k5 w7 |3 t) d$ _2 s8 e盐适量
& x% C3 {" g  F" n做法:
+ I: @! H1 ]$ }! _# R% w5 z1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
. s. {, z; n3 B( W7 T2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。: w0 }, o1 _) P0 i' k
Tips:
* K% [9 Y, O! Q# a* U, n1 n不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。! B/ ~/ f- Z: D# S6 y8 d/ @
& R6 u$ S" [0 ^) z
花麦片粥
; D+ k) P. s" ~1 b3 ]- S8 @) m6 S$ g7 s( o+ Z: J4 h, u+ l  q
原料:
3 e+ l5 G" A$ h' _麦片30克,鸡蛋1个, T2 o% K) t) F4 l# O" j' y) ~0 q
做法:4 Y% W2 A1 g( r, @. P
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。5 A" v/ y( o; ]' d
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
: t8 T% _  k' {3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
: E- j# L8 N( O; U. m/ H9 B- |: i4 MTips:
0 [; g& _6 w- ^含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。4 X1 ^* U% j' U6 _2 v
鸡肉菜粥
发表于 2009-8-27 21:27:32 | 显示全部楼层
简单易做又有营养,谢谢了。
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发表于 2009-8-29 20:46:25 | 显示全部楼层
喝粥有营养,谢谢了
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发表于 2009-8-30 11:14:05 | 显示全部楼层
其实,我们北方总喜欢将各种豆类及大米放在一起煮粥,挺好的。南方粥里放菜比较不容易接受,而且还有咸味的粥。呵呵。
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发表于 2009-9-2 15:17:39 | 显示全部楼层
煮粥应等到水开后再放米,这样煮出来的粥才不会粘锅
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发表于 2009-9-2 22:37:44 | 显示全部楼层
那个我放的是燕麦 煮起来之后粘粘的稠稠的
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