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菠菜粥
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原料:
# d! a% @+ r$ l/ s$ _+ V9 Z菠菜、粳米各250克
; C8 [2 F- B2 n* o9 x" o辅料:8 O0 x& z* C+ ?+ `# V8 m3 g
盐适量* C5 M) S; s1 `9 j. [0 H# B+ [+ |
做法:7 f: D) E+ Z, Y2 X) X
1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。- d$ }% c# I2 Z3 i. _, y
2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。3 Z) ]9 A* j8 ^( M
Tips:
* p8 I. ^5 R* B: V不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。% h( o8 Y, k1 k& W! L
6 r& m2 K5 {& @) ]% C) X花麦片粥
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$ j' b( Z% c( J4 ^原料:
( {0 t, T2 E6 U) a1 R麦片30克,鸡蛋1个
1 H% N" p* k9 C, x做法:6 T9 s% R7 z/ w
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
" K" U; X3 C$ L7 w+ q2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
+ J/ M9 `- Q% _ x9 ?3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
5 M3 j, R) t! \Tips:
9 Y/ n8 N3 H" F& y: ^& P8 l7 }. U1 q含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
3 p* Q# ~4 O [' M: {鸡肉菜粥 |
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