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美味简单的粥

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发表于 2009-8-25 12:38:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
菠菜粥) N9 d  v. N9 I* Y: l( k
" I' H* Z+ J9 ?6 Y% a
原料:
5 R8 Z0 [3 D& ~& k) R" _( @菠菜、粳米各250克5 Q. Z( d- p( ]& \
辅料:& |* R, |1 s5 v$ b' [, C
盐适量0 i/ i) {( q" d4 _! H1 o2 t
做法:
$ |: y1 ]/ K7 h( `0 _4 i0 _3 y8 o' `" {1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
; L% K+ ?0 M/ T0 }2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。
4 }* d0 d; b) x2 i* [2 P% hTips:
) c, {1 t) v4 }# |" I  T不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。* k* T8 b& q4 c
- ~& W' G' y$ M$ c" H2 l
花麦片粥# K$ B3 g! v7 ^

8 Q4 f, M3 F# F( V原料:
& _- v: ?; n8 k麦片30克,鸡蛋1个$ J1 n9 X' A: I) D% F7 P
做法:/ o) i3 W9 w) n& D' z. ~8 R9 T
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
3 O, I; |' m4 k. J: }, n2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
: V" J6 B+ y& s! Q7 a- E1 g  W$ `, \3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。! C( Y4 A+ u& j% j4 E$ T
Tips:
( |) g; m2 V9 _: Q3 O含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。0 |% n1 i: {. `: v) c/ b
鸡肉菜粥
发表于 2009-8-27 21:27:32 | 显示全部楼层
简单易做又有营养,谢谢了。
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发表于 2009-8-29 20:46:25 | 显示全部楼层
喝粥有营养,谢谢了
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发表于 2009-8-30 11:14:05 | 显示全部楼层
其实,我们北方总喜欢将各种豆类及大米放在一起煮粥,挺好的。南方粥里放菜比较不容易接受,而且还有咸味的粥。呵呵。
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发表于 2009-9-2 15:17:39 | 显示全部楼层
煮粥应等到水开后再放米,这样煮出来的粥才不会粘锅
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发表于 2009-9-2 22:37:44 | 显示全部楼层
那个我放的是燕麦 煮起来之后粘粘的稠稠的
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