|
|
|
蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能，但是摄入过多的蔬菜会有以下危害： , E, |2 f+ W, P& {
3 e/ {# x1 N* z; D
' P t; H$ W; i K
某些蔬菜含较多的草酸易形成结石
, E& k3 H8 f2 V$ @5 Q, Y `" N0 ^) b! \+ R7 l) L+ s
菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。>>这七个家常菜 你可千万别多吃！ % r2 Y' T1 L2 O& {8 P! E1 b- C1 F
1 K w, k! ~) G' s6 r# s+ B5 k
易加重结石病情: y2 N; m6 F7 s. z" p1 y
( ]# R3 z8 m" d% M4 V! L
大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。 |
|
狗仔卡
发表于 2009-9-15 10:37:02
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡