|
|
|
蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能，但是摄入过多的蔬菜会有以下危害： $ N+ ^4 v& C+ }2 t3 i/ Q7 n5 ?* X
% v, G$ R* W* X; ~
9 s, d: v- v9 \8 s; ^, j
某些蔬菜含较多的草酸易形成结石
6 p2 b& G$ ?6 T7 ]5 l
0 ]+ {- }5 h0 U+ e* q 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。>>这七个家常菜 你可千万别多吃！ 7 V2 F) `8 Z+ R7 V: R2 H( j. E7 ~
! D* @& E( Y8 Q$ ~) H9 l: y& _ 易加重结石病情, n+ S9 F" g3 H
+ a. U/ ]) Z; e5 Z; y$ u7 ^" O 大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。 |
|
狗仔卡
发表于 2009-9-15 10:37:02
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡