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自创菜肴:耗油爆炒黄瓜快

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发表于 2009-9-26 19:19:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
自己想出来的,做了一下,还好啦# s1 H: {( ~4 q/ O! Q

. T4 P( O2 K& a& n7 t( d材料:黄瓜2根,猪肉50克,葱,姜,蒜,老抽酱油,花椒面,耗油。
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做法;黄瓜切2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用,蒜切片。肉切片
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油烧热,下葱姜蒜末炒出香味,下肉片,炒5成熟,下黄瓜块,加蒜片,加盐和花椒面,加盐,点点老抽上色,不要炒太老了,临出锅的时候加耗油。, v5 K9 i* C, [9 s8 O/ T' X: [
, T% n6 f4 d- x2 t8 M; r' d
特点,有点海鲜味,香脆可口,来碗米饭,呵呵,很下饭的啊~
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