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自创菜肴:耗油爆炒黄瓜快

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发表于 2009-9-26 19:19:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
自己想出来的,做了一下,还好啦
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材料:黄瓜2根,猪肉50克,葱,姜,蒜,老抽酱油,花椒面,耗油。8 T3 \. {( O! D" D

/ |8 Y) S6 Y" n  D4 `/ v) r做法;黄瓜切2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用,蒜切片。肉切片1 O9 U8 J7 A2 T6 P: J& q

& h: c3 r+ b8 i! o油烧热,下葱姜蒜末炒出香味,下肉片,炒5成熟,下黄瓜块,加蒜片,加盐和花椒面,加盐,点点老抽上色,不要炒太老了,临出锅的时候加耗油。5 J9 x% S* I5 X! ?5 e
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特点,有点海鲜味,香脆可口,来碗米饭,呵呵,很下饭的啊~
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