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自创菜肴:耗油爆炒黄瓜快

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发表于 2009-9-26 19:19:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
自己想出来的,做了一下,还好啦1 S  M/ h7 ~; h0 e) c3 h

, z# v! i. z2 d) C4 u材料:黄瓜2根,猪肉50克,葱,姜,蒜,老抽酱油,花椒面,耗油。
; ]& V. Z- X/ c9 N! W! D, u9 k2 C) l/ c' E- l# j
做法;黄瓜切2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用,蒜切片。肉切片8 i# ~9 z' g: a
* s- l$ z& ?' ]7 p1 ?4 e! u+ B" v
油烧热,下葱姜蒜末炒出香味,下肉片,炒5成熟,下黄瓜块,加蒜片,加盐和花椒面,加盐,点点老抽上色,不要炒太老了,临出锅的时候加耗油。( N5 y6 w) N! E5 P+ f

& K: T( k: @0 m9 I+ A特点,有点海鲜味,香脆可口,来碗米饭,呵呵,很下饭的啊~
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