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烘焙:全麦饼干

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发表于 2009-9-27 10:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一步:将250克麦粉、70克低粉(完全可以用普通面粉的)、80克糖拌匀。   l9 ?5 c; s6 A- ]  i# z. A# K

, O2 z1 a9 ?: n9 {$ H+ \3 V, y5 J' t第二步:黄油150克软化切成小块(也可以用玉米油或色拉油代替的哦),与分类扮成屑状。 6 f7 f! g' |- `) M. p+ P' b

5 @- j* A: P# _! z第三步:加入50克牛奶成团,弄成圆饼形状,放在铺有高温油纸的烤盘里,而后用叉子在上面戳些孔。(烤箱180度预热。) : h( G5 y! e$ Z. Y5 j2 c8 y
- V+ {1 G) \5 M; O; }8 D
第四步:上下火烤5分钟,而后盖上锡纸再烤5分钟即可!
发表于 2009-9-27 10:47:51 | 显示全部楼层
呵呵,自己做饼干,非常有意义。香酥可口咯。
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发表于 2009-9-27 23:14:29 | 显示全部楼层
看着挺简单的1 P( b4 w  C' ~5 ]/ N$ h0 I
; U" v& W  n. }5 E- B8 N0 w$ p( N: z
啥时试试看
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