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烘焙:全麦饼干

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发表于 2009-9-27 10:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一步:将250克麦粉、70克低粉(完全可以用普通面粉的)、80克糖拌匀。 ' t' Z4 X: d1 B# A% E" x& K, M7 e

% c% a4 q2 {1 \0 r8 v6 K/ N$ }第二步:黄油150克软化切成小块(也可以用玉米油或色拉油代替的哦),与分类扮成屑状。
( F1 x) O) L* g, B; j5 n0 k8 \3 [2 ^: ]. d1 u3 S
第三步:加入50克牛奶成团,弄成圆饼形状,放在铺有高温油纸的烤盘里,而后用叉子在上面戳些孔。(烤箱180度预热。)
/ o. h7 T) Q  V, I' V& P1 C5 b5 @3 K5 K: c% |6 @
第四步:上下火烤5分钟,而后盖上锡纸再烤5分钟即可!
发表于 2009-9-27 10:47:51 | 显示全部楼层
呵呵,自己做饼干,非常有意义。香酥可口咯。
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发表于 2009-9-27 23:14:29 | 显示全部楼层
看着挺简单的
: V6 m! d! f2 @9 S8 k1 P( Z3 V+ m3 h' x, O
啥时试试看
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