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简单美味的可乐鸡翅

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发表于 2009-9-29 03:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:9 K. v4 H- Z/ ?0 U& P7 |- w
鸡中翅1000克、可乐一罐(普通可乐,别买低糖的)、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。2 e0 r& x4 @  c6 n

) h7 J% i) b/ d0 E* |/ R. E7 L做法:- B2 M& N7 Z7 ]2 I* ?( V9 O
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
1 ]& |) w; H* R7 O  t& D2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
. L/ _' V2 P- A" M& n3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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