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简单美味的可乐鸡翅

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发表于 2009-9-29 03:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
  E' i2 ~: C) q6 u+ Y. F+ \鸡中翅1000克、可乐一罐(普通可乐,别买低糖的)、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
) ?( d: I3 H$ W! W6 t, D2 f) R$ Z6 a0 L# A( H7 b: Y
做法:
  ~/ ~. S+ q4 c9 u$ h0 J1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
; v  O4 U# W# l: i3 T2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
% R' T  v# x  |& b" I: {3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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