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简单美味的可乐鸡翅

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发表于 2009-9-29 03:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:( F+ ~5 W- ~$ J
鸡中翅1000克、可乐一罐(普通可乐,别买低糖的)、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
+ A2 a5 B& S/ D9 l/ n
! \+ ~$ T2 o* C+ a. m" o$ [; I做法:
( _. q) q# {" p* A: [9 V6 L1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
+ f8 S( z' M+ ~" b2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。 & n2 Z" Q2 c! r+ |0 E' }- n
3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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