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简单美味的可乐鸡翅

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发表于 2009-9-29 03:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
0 w% F, B) R* H5 ~鸡中翅1000克、可乐一罐(普通可乐,别买低糖的)、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。3 S& X1 m1 D) P0 d( q2 F% B9 z

! f: m2 V; h4 m  j8 M6 d做法:
/ L" ?+ f3 J, @' q% K3 {1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
- }2 D, h. V5 g5 b& ~2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。 . K* X- C# Q- E* a( N: l/ {; E& L
3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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