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原材料
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0 t- v: W I% T6 z$ |0 J) k3 `鸡翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小块
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t- K; B! V4 x) b& X调味料
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' v5 N. v9 F1 V# [1 j$ |* s2 M麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量
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. c! T, D5 Z& g* z/ d做法3 Q( A ^7 \# R3 n/ x
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1：土豆、南瓜去皮切块。* _3 C2 H+ ]" J- m
7 P1 l1 w _9 y7 {$ A2：姜切片。/ d# Q8 n) p- p& P
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3：鸡翅根洗净切段。
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4：锅入油加热，爆香姜片，加入鸡肉翻炒断生。) H" d$ c* O/ T+ a* a
9 H1 N* z& }0 F% q5：加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿。
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6：加入米酒大火烧开，改小火焖20分钟左右。
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0 n8 [2 R' q" E% c7：加入南瓜、盐炒匀，再小火焖10分钟左右。5 \, ]$ Q4 d. e" K# p
9 I6 T; _$ R* Y8：直至米酒汁焖煮干，南瓜煮软为止。 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-2 15:16:13
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