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原材料6 h6 l$ U C0 j1 S, Q$ Q
/ c9 l5 Y1 L. d1 t5 d鸡翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小块 G8 t' \* C( P! c" k- l
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调味料, z C9 D: {3 k! u2 H w& I/ q
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麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量
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/ Y/ v6 \3 l; U4 \8 _做法
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- Y; w+ r1 J" S1：土豆、南瓜去皮切块。
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% c: _8 s. Q& T2：姜切片。
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3：鸡翅根洗净切段。
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4：锅入油加热，爆香姜片，加入鸡肉翻炒断生。
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5：加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿。
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" s& ~8 n2 ^6 y* q- n( O3 G, c4 L6：加入米酒大火烧开，改小火焖20分钟左右。
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! y4 ^. a2 F6 L6 I' c0 x! H7：加入南瓜、盐炒匀，再小火焖10分钟左右。
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5 g& t9 X' z1 ], [2 |0 m8：直至米酒汁焖煮干，南瓜煮软为止。 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-2 15:16:13
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