家常特色：土豆南瓜炖鸡

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原材料

鸡翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小块
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调味料
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麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量

做法
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9 o  e0 N1 p9 \0 N' k1 K- @: f1：土豆、南瓜去皮切块。

! v; r# Z! d" c( `2：姜切片。
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3：鸡翅根洗净切段。

4：锅入油加热，爆香姜片，加入鸡肉翻炒断生。
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/ k3 Y9 ]( O; ~+ R: Z) }& j! X3 D5：加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿。

6：加入米酒大火烧开，改小火焖20分钟左右。
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7：加入南瓜、盐炒匀，再小火焖10分钟左右。

. m8 B1 k7 V9 T9 Y/ x+ p; W: ?8：直至米酒汁焖煮干，南瓜煮软为止。

快乐遥遥

应该很好吃的吧？

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这样的做鸡的方法还是第一次听说.不过南瓜营养丰富,土豆也很好吃,这道菜应当是非常美味的,营养价值也应该非常高的.

aixiaozhu

北方那里大多数食物都是炖的  我们这里都是炒的或是煲汤的  吃法不太一样