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原材料0 I8 S+ k: b' @8 _8 W: t! K
& q3 W" F M Z) q鸡翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小块3 o' M# m4 M# }$ n
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调味料
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4 k9 F+ Q5 X/ J2 k麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量% `2 M* i. y3 V4 V
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做法) J5 @* m1 U6 W* Q
t1 c2 C1 r% h1：土豆、南瓜去皮切块。
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2：姜切片。 Y! F" v! b( P7 \
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3：鸡翅根洗净切段。
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4：锅入油加热，爆香姜片，加入鸡肉翻炒断生。$ K4 p$ X$ T! t( x
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5：加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿。
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6：加入米酒大火烧开，改小火焖20分钟左右。. M* h, L; K8 ~& [
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7：加入南瓜、盐炒匀，再小火焖10分钟左右。7 E' t3 s# N: s/ G/ J$ h, v3 t
/ _+ X# r6 o; T! h- L8：直至米酒汁焖煮干，南瓜煮软为止。 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-2 15:16:13
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