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原材料
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鸡翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小块9 X: {2 z! [' Z% u& V
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调味料$ `5 P9 |* ]4 y
# g N" H0 \! i, S# Z( X% t4 o8 C麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量
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8 x: x7 x1 O. w& U1：土豆、南瓜去皮切块。
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2：姜切片。4 ^' K# Z# r9 I2 V
$ C: I7 x% i8 N4 r4 P3：鸡翅根洗净切段。
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4：锅入油加热，爆香姜片，加入鸡肉翻炒断生。
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5：加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿。7 Y) f _" z& _
: a" x' I' o$ {/ ]: L* n6：加入米酒大火烧开，改小火焖20分钟左右。( p* A, ]% [8 e, r- v
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7：加入南瓜、盐炒匀，再小火焖10分钟左右。, M. k( W) O9 S9 M: X$ s
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8：直至米酒汁焖煮干，南瓜煮软为止。 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-2 15:16:13
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