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调味酱汁
% D( ]2 E' h i# n6 q白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋 0 y1 S9 f* Z& p0 l9 |
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做法:& i- U. ?( n' k- q% Q) z
(1)摊鸡蛋饼:
- P9 _0 b; A+ O; m- b2 v' j1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。
. c l, C' [* [5 D5 n% e4 |2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 ) {! a) o" M0 u. ~
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。 : g9 C5 H/ X( B; l, x+ V
(2)鸡胸肉,虾煮熟。
$ e* S& d! N7 A0 r, n1 k0 v9 s3 U(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。 * x7 r6 N! A& O
(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。
( e4 r& s* P1 H' _' n(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面; ~% q- Z, P% b2 V; ?# S; V
清凉爽口,营养丰富 |
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