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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁% p! a7 B& J. ^8 w4 Z
白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋 3 Z4 q) W$ t- s5 i) n

$ Z7 E2 e+ }6 q$ G0 g做法:
  ^$ Z8 I/ l" S9 G0 i) o- A$ X(1)摊鸡蛋饼: 2 O7 A: H$ J# [9 d; o+ Y/ m
1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。
; L: ?2 v3 I; H* p8 L4 x' o2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。
; \6 [. }; A+ e$ `* w# w3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。
- h2 E+ B2 A+ x' X9 d' H. H(2)鸡胸肉,虾煮熟。 ! a$ U. p% t% [# J5 _
(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。 ! Y9 p5 o- [7 ?- _
(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。
# c  p, O' v& M' U4 P(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面
5 f% l+ `5 _% g3 [1 A" M清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560 6 }" c( Q2 N9 |7 G+ `
( B) u$ q/ d# ]" w& _. X1 y; [) W
3 P2 ]! @# H" e( r* M' H/ D8 ]
谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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