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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁$ }9 D7 s0 J% J! F$ d
白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋 1 v- @% z# T3 b" v

5 a8 S. K$ z! w; r做法:
2 |* E2 u  V, f) P7 i5 L(1)摊鸡蛋饼:
+ w& Y, M* _$ u- H& V1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。
8 g0 x# ]& p5 E7 X2 n* H$ v2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。
) W! \' Z$ X  {( r; J1 t3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。
9 o  z: d) x  }5 ](2)鸡胸肉,虾煮熟。
) S3 }( ]% q* u0 n2 d(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。 0 Z. Q, v) \( c; _. n8 Z9 g8 ~
(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。
7 {5 ^9 m$ |5 g- R(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面
3 ~/ G$ r( P& y. G% s3 z清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560
/ L" s1 m, K2 m) h1 t( ^$ h: g8 Z' M2 f7 A
% ]% H& W& T0 @
谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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