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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁
5 n* c! `$ n+ h: [4 d白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
2 I' b. o& [# H( X5 c1 V9 R) c
/ p! f9 |! _, u) X* V9 X* \+ h( o  Z做法:% ]8 \7 z1 e! g
(1)摊鸡蛋饼: # l, q3 ~% I! j) d+ Q1 G
1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。 & v/ P% g" _/ c; U( y$ l
2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 ( P' G6 ]6 u5 A: h% r% \
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。
& j$ f1 Z2 y7 s3 c" b" ]- W. n(2)鸡胸肉,虾煮熟。
8 u# N2 Q, {& J6 ?% f6 D; q8 }(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。 3 ~4 d6 T6 p0 q1 B% T
(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。
6 P- M! v4 O8 q(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面
: H; v% c6 T* B& F清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560   F, N! M3 Z4 H( {

. b: `/ W1 o6 i$ ]0 U2 s0 L7 J
/ H+ {/ @# B9 k0 `: G: }谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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