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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁
/ f, e, R% m  ^" n2 @: d$ e白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
2 j$ o. y* _9 u" o% |
& Q2 W% @* P1 n3 F" P: r% Z# N做法:
; ~5 J. z5 \. O' }8 y(1)摊鸡蛋饼:
$ c. D1 e/ a! A8 P: A4 Z1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。 1 _0 f, V9 y3 H  _9 W
2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 4 u" N; Z3 G; {5 w+ j+ ?. Y
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。
' x) S4 W1 c/ M. @  G(2)鸡胸肉,虾煮熟。 . w; }' R9 K! J5 ?& w) l
(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。
5 t  H$ g) T( V) j$ {! ^(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。
$ J; q8 J, J1 o4 W7 M. l4 D(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面  e- Y/ r7 q, c6 [9 r* U, ]
清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560
) N8 ~1 c9 k  }5 f( M. g+ M" R. d3 N- t2 h. Y$ g0 ~

4 s0 i" F" V- m* U; c0 U谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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