|
调味酱汁
# s- v0 {9 `8 A7 S: q6 B( S; E: `白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
9 b' s; D: I2 L- g, `
2 a9 O2 K6 y! v+ | }做法:5 |; R, a, S6 Y4 F* f
(1)摊鸡蛋饼:
* S3 J- ?2 K) u7 v, b4 U6 I: y1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。 y& b/ O4 B6 [
2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 * @/ b, ~9 V: c0 n
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。
! Z7 l* W3 b$ ?% w1 ~(2)鸡胸肉,虾煮熟。
0 h& m9 o" W3 {9 k5 k. y2 T(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。
7 e* c& O7 D" r( V( q& [(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 % g* R3 n x! {* r
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面 V$ x0 r+ e6 x: w1 `/ ]% f
清凉爽口,营养丰富 |
|