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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁
6 H; E3 P7 i* f# U白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋 0 a. B/ a! a! J

. o- k7 P" ~3 U1 A: W做法:9 y5 a8 t) [0 c- e" {7 ~
(1)摊鸡蛋饼:
, l' M+ t$ X6 E; @1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。
6 R+ }. v( ?+ m" E! g2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 + X2 X/ G& F4 }* [
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。 3 D3 _7 S. s! G; I4 ]4 F' H
(2)鸡胸肉,虾煮熟。
3 o% w) d* M7 O/ M- ^) B1 a' h( v(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。
) T5 K  B# G( C& i: R(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。
( k& n5 q( u6 w( N- A(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面
/ D& J; B  M' r清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560
7 t, Y! ~& Z- |! `( l7 c. E0 u" y* E4 N1 X
' W. E6 r6 m0 d+ K" I% F
谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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