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调味酱汁" O2 N" n6 U* k; H
白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
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& r1 R6 \ E* m) |做法:1 z( [ g2 |4 ?+ G" G6 ]5 A
(1)摊鸡蛋饼: : {: E# S9 x; E0 K1 s% J
1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。 $ Y2 {# {* l7 w6 S1 |7 R) i" k
2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 6 s% l+ _0 D0 U) c U7 ^6 o+ _
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。 $ K+ Z5 f8 N, |4 R l9 H" w; H
(2)鸡胸肉,虾煮熟。
, e. E& n: C0 S$ R8 @(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。 , `, o" K& e L8 w1 a" B9 Z& w: f
(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 2 u5 j4 @! x+ B! c0 s
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面) R) |# W! X4 n& E) F
清凉爽口,营养丰富 |
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