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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁
# s- v0 {9 `8 A7 S: q6 B( S; E: `白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
9 b' s; D: I2 L- g, `
2 a9 O2 K6 y! v+ |  }做法:5 |; R, a, S6 Y4 F* f
(1)摊鸡蛋饼:
* S3 J- ?2 K) u7 v, b4 U6 I: y1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。   y& b/ O4 B6 [
2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 * @/ b, ~9 V: c0 n
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。
! Z7 l* W3 b$ ?% w1 ~(2)鸡胸肉,虾煮熟。
0 h& m9 o" W3 {9 k5 k. y2 T(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。
7 e* c& O7 D" r( V( q& [(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 % g* R3 n  x! {* r
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面  V$ x0 r+ e6 x: w1 `/ ]% f
清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560
5 k3 X1 t7 w$ g" [. z3 r2 ~& V5 e( o- Q8 f" ]. A3 n8 c. P1 n
" K0 N  r! {* W7 ~5 _3 y% ?
谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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