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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁" O2 N" n6 U* k; H
白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
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& r1 R6 \  E* m) |做法:1 z( [  g2 |4 ?+ G" G6 ]5 A
(1)摊鸡蛋饼: : {: E# S9 x; E0 K1 s% J
1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。 $ Y2 {# {* l7 w6 S1 |7 R) i" k
2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 6 s% l+ _0 D0 U) c  U7 ^6 o+ _
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。 $ K+ Z5 f8 N, |4 R  l9 H" w; H
(2)鸡胸肉,虾煮熟。
, e. E& n: C0 S$ R8 @(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。 , `, o" K& e  L8 w1 a" B9 Z& w: f
(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 2 u5 j4 @! x+ B! c0 s
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面) R) |# W! X4 n& E) F
清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560
: i" K8 L' r" A! W# s& E
& T2 @4 K0 |; t  E3 P5 o/ t& {, H) y. ~8 g# K( X+ R# ~
谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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