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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁
1 k3 L0 q4 A7 M' b白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
- o$ }5 m8 k2 M$ j6 ~9 r& |1 F' c4 i' N
做法:) ?; d: g' l3 }+ B
(1)摊鸡蛋饼:
) N7 P$ a5 c. w1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。
2 f( z1 Z/ L( U2 P# s2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 3 R; o1 {, o9 q6 ~/ p' d
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。
2 r6 E; g6 v8 h4 x: Q(2)鸡胸肉,虾煮熟。 ' X9 ]" h0 B) ?- ?' _8 [& ^. U8 E% {
(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。
/ A# T6 j; A  L- g$ v(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 5 z! j; `! a& l/ b
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面& Z. h% h3 p+ U- i/ _
清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560 % j) p5 ~" D% A2 W) }
9 B2 l3 i; X! o! K

! @8 q" s* V  Q" m) S谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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