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调味酱汁
" _/ ?5 y+ r; U白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋 , h' F- t1 o, b4 k
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做法:
R1 X6 F4 P* g4 Z(1)摊鸡蛋饼: ; C+ Z% s- v8 U. ~+ c, H3 @
1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。
) n J/ u t7 W2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。
0 ~, h% I5 |. B, a3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。
$ S$ F! S6 o' p# e(2)鸡胸肉,虾煮熟。 9 L9 {. P3 p1 o- W+ k: }+ {( J6 ]
(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。
. X) C1 S: |1 y(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 0 O2 o% @! t0 z4 h7 [1 r; q3 b2 {
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面
0 h( j, u# \& w. m4 N9 s; o/ a清凉爽口,营养丰富 |
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