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材料:五花肉.黄豆.枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒.红糖,酱油.盐.鸡精 ' }! K' i- |+ o9 Y! J; {
做法:1.五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.泡好的黄豆. 9 R1 }1 J2 w) n4 ?& n
2.锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开
( v2 v6 f( n. v) k6 {3.后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖,酱油调色,然后放黄豆放进去煮15分钟
( X8 I3 C, G! Q5 w2 }1 l4.最后放盐和鸡精调味即可出锅. * G4 v' v# L, S0 P. e7 C
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这个我就做了一次,很油腻,但是家里的人有喜欢的。
8 H! D5 y1 ^- W' c3 x2 D! T; [大家做的时候慎重吧~ |
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