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材料:五花肉.黄豆.枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒.红糖,酱油.盐.鸡精
, l# M( Z; V- W% i ~做法:1.五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.泡好的黄豆.
5 [6 ~2 i4 E! `/ e( R9 \* u* f9 }2.锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开 ' r2 h3 W; |7 }7 ~2 u/ C! d) J) K
3.后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖,酱油调色,然后放黄豆放进去煮15分钟 / c% a6 _, u# r" i" d
4.最后放盐和鸡精调味即可出锅.
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这个我就做了一次,很油腻,但是家里的人有喜欢的。
5 r6 I( V3 f3 A# C, m3 S) ~2 g大家做的时候慎重吧~ |
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