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馋人美味:黄豆炖红烧肉

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发表于 2009-10-5 14:50:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:五花肉.黄豆.枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒.红糖,酱油.盐.鸡精
8 A: C: l8 @, N2 ~3 W7 [做法:1.五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.泡好的黄豆. : d* Z  D/ M! l2 K( t0 v8 R" G
2.锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开 1 h2 P5 y$ l/ A: R) G
3.后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖,酱油调色,然后放黄豆放进去煮15分钟
3 `0 D$ \9 b8 y7 x. B4.最后放盐和鸡精调味即可出锅.
) |  |' i; O  T5 K. k, E9 ]  @7 ?* E, t

; h" i9 l; |7 z% l7 o: u; Z) M 这个我就做了一次,很油腻,但是家里的人有喜欢的。  U/ L- f6 J! \) z2 K. g8 M& D/ t
大家做的时候慎重吧~
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