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材料:五花肉.黄豆.枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒.红糖,酱油.盐.鸡精
$ y5 {, B# s0 W- H做法:1.五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.泡好的黄豆. + Z$ l9 z& _9 y/ Z* \
2.锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开
6 r9 s% j! K9 N# w, b3.后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖,酱油调色,然后放黄豆放进去煮15分钟 ' j" k6 m$ }5 R, @
4.最后放盐和鸡精调味即可出锅. / c G* t8 K. n8 x0 R; t
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这个我就做了一次,很油腻,但是家里的人有喜欢的。
' i9 y0 R! Q* Y. x大家做的时候慎重吧~ |
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