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材料:五花肉.黄豆.枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒.红糖,酱油.盐.鸡精 & m3 s! _% D/ O2 Z5 q
做法:1.五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.泡好的黄豆.
' P1 U7 {7 u' _/ Y% q2 r* r9 l2.锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开 ; q, U2 I. J" S, a) d
3.后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖,酱油调色,然后放黄豆放进去煮15分钟
0 q$ x: ]8 S" f: o1 [4.最后放盐和鸡精调味即可出锅.
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这个我就做了一次,很油腻,但是家里的人有喜欢的。
' K/ x4 J1 N/ ]- I6 m U* |大家做的时候慎重吧~ |
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