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可有烤箱真好,烘焙:花生酥饼

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发表于 2009-10-5 14:54:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:低筋面粉200克,花生酱(粗粒型)130克,花生油80ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺。 * T2 t$ R. c3 D6 Q! U0 z  D3 v
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做法: . V  g* _/ H4 {( I0 l" B

6 Q1 ?# D2 C4 Q- C4 s1、在花生酱加入花生油,用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀;
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% E  |0 u' J5 w2 t; ^8 D+ r# p2、再入糖粉、盐,搅打均匀;
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3、低粉与泡打粉混合过筛,加入上述的混合物中,揉成柔软的光滑的面团;
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. O5 _! U9 k) D% w( c6 m4、取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状 3 B) P; ^# H  N! J  ~! U6 Q
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5、做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可),入烤箱烘焙,180度,18分钟左右。
发表于 2009-10-6 06:44:54 | 显示全部楼层
很好,很强大........
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