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材料：低筋面粉200克，花生酱(粗粒型)130克，花生油80ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺。 , T& O" |% h5 m( A& f6 F
7 {, H1 B8 V$ n, q7 F% A' E/ g' c" y做法： - i. y3 M" k% F$ e& k* Y
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1、在花生酱加入花生油，用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀； 8 B$ v8 a/ i6 p; o: u
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2、再入糖粉、盐，搅打均匀；
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% i3 t9 x) w! D5 x3、低粉与泡打粉混合过筛，加入上述的混合物中，揉成柔软的光滑的面团； 4 ^/ y8 O! ^* F' D7 U
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4、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状
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' W2 A% K, F! u5、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)，入烤箱烘焙，180度，18分钟左右。 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-5 14:54:32
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