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材料:低筋面粉200克,花生酱(粗粒型)130克,花生油80ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺。 . s& E) X0 {3 ?# c L
2 z8 D! {2 B7 W* L" y* [4 ^做法: 3 b$ Z" e2 r9 ~. d/ J/ H+ t
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1、在花生酱加入花生油,用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀;
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0 Y; Z1 j# w! T$ d. \+ @' d: M2、再入糖粉、盐,搅打均匀; 1 u ?9 I H8 c J7 T4 O1 t
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3、低粉与泡打粉混合过筛,加入上述的混合物中,揉成柔软的光滑的面团;
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4、取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状
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5、做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可),入烤箱烘焙,180度,18分钟左右。 |
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