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可有烤箱真好,烘焙:花生酥饼

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发表于 2009-10-5 14:54:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:低筋面粉200克,花生酱(粗粒型)130克,花生油80ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺。 8 ]) [) ]! S1 P) }! Z* v0 e7 ~0 s
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做法: 7 h; v) F" L1 h" G

. f4 n& R+ `; O) t8 W; [% }1、在花生酱加入花生油,用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀;
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$ i% y& K3 \7 [) b' A' h2、再入糖粉、盐,搅打均匀;
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3、低粉与泡打粉混合过筛,加入上述的混合物中,揉成柔软的光滑的面团;
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4、取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状 - P# g& z5 g0 c. F0 ?" p2 ^

- ]$ u% {' M% z5、做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可),入烤箱烘焙,180度,18分钟左右。
发表于 2009-10-6 06:44:54 | 显示全部楼层
很好,很强大........! [% i# ~" ]" E! [
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