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今天要做这个
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. y# Z, Q9 ^" \5 r6 p5 a2 E, }3 F这个菜和适合有稀饭或者炖汤的时候吃 很脆/ h. ~4 d& z5 T. n, l
" f1 A/ r" C; ~2 j9 Q 把藕段刮皮切圆形薄片后用清水冲洗浸泡
8 X( @3 t: I: @, H3 ?" y 倒油入锅,放入花椒粒慢慢炸香,取出,放入干辣椒碎爆香
7 S- \% z) Z1 h9 @9 N放入藕片,开始翻炒,翻炒到藕的颜色略微变的好象有些透明
$ w0 }: L* v8 C$ k( b' @' R加些盐、鸡精就好,就可以出锅了 D& U" T& n9 p$ i8 T# ^" k
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如果家里有泡椒开始放进去也可以 |
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