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今天要做这个
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# b7 I# u+ D1 k* w这个菜和适合有稀饭或者炖汤的时候吃 很脆9 s( W2 X$ N$ q: c
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把藕段刮皮切圆形薄片后用清水冲洗浸泡
) `: U Z/ [ k3 ~: H3 ]; p 倒油入锅,放入花椒粒慢慢炸香,取出,放入干辣椒碎爆香
0 }/ @3 A7 H( G' e# n, E放入藕片,开始翻炒,翻炒到藕的颜色略微变的好象有些透明
, E: i. t9 A8 F7 K加些盐、鸡精就好,就可以出锅了
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1 ~9 o& y" D1 W7 @如果家里有泡椒开始放进去也可以 |
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