葱爆肉条的独家做法

文登开

葱爆肉条的独家做法
原料：

: K- R7 j0 |$ q% p* r  ?五花肉225克、葱3根、辣椒1个、大蒜2瓣

9 g3 o6 w2 K) }! f/ x( n/ R+ J2 E辅料：

: J1 G, M1 R" {% o! r; z酱油1大匙、酱油膏1茶匙、糖少许
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" D: S9 ~4 I6 b- N6 x3 {做法：

, B& N2 v# `" W! K; v" j9 A: I) }1.五花肉洗净，放入锅中并加水没过，将肉完全煮熟(约需50分钟)后，取出切成筷子般粗细备用。

& u: u% j5 ~  x" d2.葱、辣椒切段，大蒜切片备用。

  Z$ N$ S4 Z0 u* R; i' y7 H3.将五花肉条放入锅中，炒至略呈金黄色，且香味逸出时，加入蒜片、辣椒、葱段，继续拌炒20秒，最后放入调味料，炒至上色即可。

青松岭

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