葱爆肉条的独家做法

文登开

葱爆肉条的独家做法
原料：

$ ?3 R+ H) W5 l/ E1 N! q! X五花肉225克、葱3根、辣椒1个、大蒜2瓣
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辅料：
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0 m1 R) P) X5 k" ^+ M% O- J酱油1大匙、酱油膏1茶匙、糖少许
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& A7 ~7 ]# \9 p- K0 J做法：
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) e. c$ O) q1 D( K1.五花肉洗净，放入锅中并加水没过，将肉完全煮熟(约需50分钟)后，取出切成筷子般粗细备用。

2.葱、辣椒切段，大蒜切片备用。

. j. D1 I) [6 J/ u' W: C3.将五花肉条放入锅中，炒至略呈金黄色，且香味逸出时，加入蒜片、辣椒、葱段，继续拌炒20秒，最后放入调味料，炒至上色即可。

青松岭

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