葱爆肉条的独家做法

文登开

葱爆肉条的独家做法
原料：

( g; [  I3 ^  b) g5 e1 d五花肉225克、葱3根、辣椒1个、大蒜2瓣
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辅料：

4 B( i3 P" a+ t酱油1大匙、酱油膏1茶匙、糖少许
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做法：

: p* M6 U3 W* r2 |1 }0 Q0 T9 ]- ~1.五花肉洗净，放入锅中并加水没过，将肉完全煮熟(约需50分钟)后，取出切成筷子般粗细备用。

, }3 Z. i9 C3 s$ z! A2.葱、辣椒切段，大蒜切片备用。

8 H/ q6 a# w- S. D! L/ W4 u3.将五花肉条放入锅中，炒至略呈金黄色，且香味逸出时，加入蒜片、辣椒、葱段，继续拌炒20秒，最后放入调味料，炒至上色即可。

青松岭

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