葱爆肉条的独家做法

文登开

葱爆肉条的独家做法
9 G& K2 c6 _# ?3 l& [$ h# t" ]原料：
; \! }6 O# P4 U3 c  _
五花肉225克、葱3根、辣椒1个、大蒜2瓣

辅料：

7 V3 W# h3 P; w3 Y9 b' a( l酱油1大匙、酱油膏1茶匙、糖少许
. a  ]1 J# P0 w4 t2 V9 o
做法：
& Q2 E/ T) t5 A4 a0 o
1.五花肉洗净，放入锅中并加水没过，将肉完全煮熟(约需50分钟)后，取出切成筷子般粗细备用。

2.葱、辣椒切段，大蒜切片备用。

3.将五花肉条放入锅中，炒至略呈金黄色，且香味逸出时，加入蒜片、辣椒、葱段，继续拌炒20秒，最后放入调味料，炒至上色即可。

青松岭

酱油膏是什么 啊