葱爆肉条的独家做法

文登开

葱爆肉条的独家做法
' l/ }  z6 s( U* m原料：
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4 u, b/ K- w% f# U$ ]1 O: z五花肉225克、葱3根、辣椒1个、大蒜2瓣
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7 w8 G( O' _3 g& B辅料：
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2 |7 O8 V  b5 z/ P* w% ?酱油1大匙、酱油膏1茶匙、糖少许

3 d. C* E& |$ e5 k做法：
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1.五花肉洗净，放入锅中并加水没过，将肉完全煮熟(约需50分钟)后，取出切成筷子般粗细备用。
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+ V6 o) v* t) {* g1 V; [. M2.葱、辣椒切段，大蒜切片备用。
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8 h$ t  D3 J+ m1 O7 I8 i3.将五花肉条放入锅中，炒至略呈金黄色，且香味逸出时，加入蒜片、辣椒、葱段，继续拌炒20秒，最后放入调味料，炒至上色即可。

青松岭

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