葱爆肉条的独家做法

文登开

葱爆肉条的独家做法
  i& l# K( a$ V+ O, J0 y- E原料：
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3 R3 [- G# ]0 n* D' p6 a五花肉225克、葱3根、辣椒1个、大蒜2瓣

( A) X2 T* b# ]0 C+ s; z辅料：

1 r# y# a% {* E% h5 ?2 M- L4 i酱油1大匙、酱油膏1茶匙、糖少许

% _% l/ a7 K! T; Y7 J' t+ [& W' j做法：

1.五花肉洗净，放入锅中并加水没过，将肉完全煮熟(约需50分钟)后，取出切成筷子般粗细备用。

2.葱、辣椒切段，大蒜切片备用。

3.将五花肉条放入锅中，炒至略呈金黄色，且香味逸出时，加入蒜片、辣椒、葱段，继续拌炒20秒，最后放入调味料，炒至上色即可。

青松岭

酱油膏是什么 啊