|
材料:羊肉片、洋葱少许、孜然、香菜
* y) b7 J& n2 T, x! I1 t7 G" M
' x( v) H9 X. C! O. _% W做法:+ k: [% v! z; Q5 s# t
6 x) f- g% J' ^; f$ ^; d* _1、洋葱切条,香菜切段,姜切丝
( b7 E+ Y3 C' @+ Q6 l2 e, W, k7 {
2、油温7成热把羊肉片煸炒一下,变色即可
& E- F2 ?+ m9 C, v. ~( b5 m8 G$ [
7 u- H$ l- l: H: u5 e3、油温8成热放入姜丝,洋葱煸炒出香味,再放煸炒过的羊肉片,加辣椒面,孜然,生抽
: S5 T) x. L( `3 M* v* g& ^
& ]2 W* V* v6 S0 p: ^7 a9 Q! i U4、待香味都出来后关火撒上香菜拌匀即可... |