|
材料:羊肉片、洋葱少许、孜然、香菜0 \+ I5 B6 T/ L* T
% `; j2 z- o1 B* o1 ^# B3 E. `# ~做法:
5 n8 S1 e# A2 [6 A! \6 P4 @6 ^6 u( o6 d2 f8 {% e+ P, P4 ^
1、洋葱切条,香菜切段,姜切丝
9 U0 h( D7 U( y3 r1 d9 p, I
5 ]1 T$ w& q5 }9 r5 q5 T7 z2、油温7成热把羊肉片煸炒一下,变色即可
$ A5 l* t6 y+ H' \* R# f1 y" t
3 S8 \; K% E j2 u3、油温8成热放入姜丝,洋葱煸炒出香味,再放煸炒过的羊肉片,加辣椒面,孜然,生抽6 K' V$ J7 H3 e
5 D- q2 L8 I y, Q& d- I) n6 O2 z4、待香味都出来后关火撒上香菜拌匀即可... |