|
材料:羊肉片、洋葱少许、孜然、香菜1 B# C. f v7 B' N8 n9 F
* Y& R" m# z9 O* w" v6 u8 ~" M
做法:. F, a7 d, T$ o+ d4 @; z" f
6 A4 e m% ]+ O% V6 L$ W1、洋葱切条,香菜切段,姜切丝
: Q6 s2 b: Z$ S) Y/ w. k( u' S: n E- m( d; V$ _( I
2、油温7成热把羊肉片煸炒一下,变色即可
, ?8 S- n2 k8 a' p: k
- O5 Z; e+ c, l- z3 O0 K) ^3、油温8成热放入姜丝,洋葱煸炒出香味,再放煸炒过的羊肉片,加辣椒面,孜然,生抽
6 N+ f/ O3 Z+ m! j7 m! V/ v+ S8 }0 ?' s2 Z* ^
4、待香味都出来后关火撒上香菜拌匀即可... |