材料:羊肉片、洋葱少许、孜然、香菜* C7 t: }7 v7 |& U, C* R
# p/ q% Y6 p* ]# l2 W; a
做法:0 ~; h5 j" p& h: t9 O* B* m: Z
5 {3 ~) k) ?1 H+ Z- B1、洋葱切条,香菜切段,姜切丝
, x _ Y7 V9 J. y0 |6 l- Y" e# j# E# z/ n
2、油温7成热把羊肉片煸炒一下,变色即可4 s" t, S. c0 c9 c c) q. ]
) ~7 H6 z. P, A8 \: W" y3、油温8成热放入姜丝,洋葱煸炒出香味,再放煸炒过的羊肉片,加辣椒面,孜然,生抽
$ ~: b' c& n0 Z$ Q5 m8 I$ Z" {7 `. x' N# E; F# S
4、待香味都出来后关火撒上香菜拌匀即可... |