金子美食分享之白菜粉条猪肉包

xiaogou1984

金子美食分享之白菜粉条猪肉包
; T3 C0 c& \$ o4 w3 K  m好惬意的初冬的某个休息日，太阳懒洋洋的晒在身上好不舒服。
于是就有了一下“杰作”
- O* l& g# C! A3 L9 I# l/ g7 t: n3 w' W俗话说：“百菜不如白菜”那就用白菜琢磨做点美食吧。
正好男友喜欢吃白菜，饺子一定会吃白菜肉的，一碗面条少不了醋溜白菜，
在我强烈的抗议之下包子偶尔也会吃芸豆肉的，哎～～～～
" D- @/ u- c9 h& X& c: }9 H, L% @) o白菜那么好吃吗？
引用悦己杂志的内容——
        白菜有“菜中之王”的美名，能帮助女人调节体内的雌性荷尔蒙，不仅能润肤养颜，还能增强乳房免疫力。
看来我们女人才更应该多吃白菜呢，

闲话少说切入正题吧——白菜粉条猪肉包（成品图1）
5 p9 J( {/ S/ v9 ]怎么样，诱惑到你了吧
4 \/ X; j/ p2 t4 E
0 B  D5 @; y4 n0 A- r主料：白菜，猪肉，粉条，面粉，酵母
* ^  I4 a0 }5 A, ?2 u9 H; }) k& J# q调料：盐，老抽，香油，胡椒粉，少许白酒，葱花，酱汁
制作方法：
1.先把粉条用剪刀剪成碎段待用，如图2
白菜切碎待用，如图3
猪肉切块，大小自己掌握，待用，切块的照片4
) b; i8 v, Y7 F3 z3 f; S猪肉切块之后用上述之调料腌制入味10～15分钟后炒制，待把油炼出差不多了放凉待用。
2.白菜切碎后加入葱花先用油（加热后放凉的油）腌一下，减少白菜水分的流失。
3.馅料准备完毕之后开始和面。面里放些许盐增加其韧性，加入汤种和调好的酵母汁，和匀乎了放在暖和的地方静待其发起。
  e* s( `7 {/ P5 k* T) V; \就像图5中一样
' P. U9 Y; \, J1 S' o0 N' {  v2 N! _如果不是偶说出来，相信大家绝对不会猜出用被子包着的到底是什么吧
) Z! g; S$ g0 t, B" a
现在北方的天气也逐渐转凉，只能借用被子还有电热毯发面了，注意了电热毯一定要低温运行哦，高温以免把面团给热熟了，那面就发不起来了
; h1 u9 X: a- ?9 ^4.等两小时，面也发起来了，揪下一团柔匀，再做成挤子压扁再擀成皮中间厚边缘薄，开始包，
2 g  }2 [( Y. Q5.包好了，看起来还不错吧，图6和7
. M0 `; e- ?2 d3 @/ H6.上锅蒸了～～～ 图8
水烧开后蒸10分钟关火再闷5分钟
7.出锅了热气腾腾呢还图9
  C5 B- d7 B, {; k- U$ r; p- W您流口水了吗？？？

xiaogou1984

自己做沙发

45604560

好亲切啊，这是北方人常吃的一种包子啊，不管是家里做的，还是街头卖的，都非常可口啊。

hehetiana

看见真香啊！