金子美食分享之白菜粉条猪肉包

xiaogou1984

金子美食分享之白菜粉条猪肉包
) i+ @* d/ ~0 S5 x: e: g好惬意的初冬的某个休息日，太阳懒洋洋的晒在身上好不舒服。
于是就有了一下“杰作”
. O0 F. ^% @1 i8 j! H6 f俗话说：“百菜不如白菜”那就用白菜琢磨做点美食吧。
正好男友喜欢吃白菜，饺子一定会吃白菜肉的，一碗面条少不了醋溜白菜，
在我强烈的抗议之下包子偶尔也会吃芸豆肉的，哎～～～～
( [: `' K3 Q! X" q( R2 E白菜那么好吃吗？
! O, _7 J# _/ m引用悦己杂志的内容——
. h( \( D" P" j! S        白菜有“菜中之王”的美名，能帮助女人调节体内的雌性荷尔蒙，不仅能润肤养颜，还能增强乳房免疫力。
1 y9 e5 p5 D1 {4 \8 U4 d看来我们女人才更应该多吃白菜呢，

; n3 X+ v7 a5 M0 U闲话少说切入正题吧——白菜粉条猪肉包（成品图1）
怎么样，诱惑到你了吧

主料：白菜，猪肉，粉条，面粉，酵母
调料：盐，老抽，香油，胡椒粉，少许白酒，葱花，酱汁
- l1 W+ B2 g" D/ [9 b制作方法：
$ o7 ^( t7 j, b' q9 G+ B  K1.先把粉条用剪刀剪成碎段待用，如图2
白菜切碎待用，如图3
- ]1 c. V- f+ ~4 b猪肉切块，大小自己掌握，待用，切块的照片4
0 M. _7 H0 t- _( X猪肉切块之后用上述之调料腌制入味10～15分钟后炒制，待把油炼出差不多了放凉待用。
0 y$ G* N3 L/ F4 u! D! X. _5 s2.白菜切碎后加入葱花先用油（加热后放凉的油）腌一下，减少白菜水分的流失。
5 l) R5 ]3 B6 o& O( L7 V" C3.馅料准备完毕之后开始和面。面里放些许盐增加其韧性，加入汤种和调好的酵母汁，和匀乎了放在暖和的地方静待其发起。
就像图5中一样
  y9 B# ]: o) u! A如果不是偶说出来，相信大家绝对不会猜出用被子包着的到底是什么吧
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8 J6 e9 f/ A8 K. q. N+ [) Q现在北方的天气也逐渐转凉，只能借用被子还有电热毯发面了，注意了电热毯一定要低温运行哦，高温以免把面团给热熟了，那面就发不起来了
4.等两小时，面也发起来了，揪下一团柔匀，再做成挤子压扁再擀成皮中间厚边缘薄，开始包，
: B2 T8 a0 g5 ~# H  ?% t. x- r5.包好了，看起来还不错吧，图6和7
8 j2 `4 n! q7 R6.上锅蒸了～～～ 图8
1 o$ ^9 Y/ r5 J# K( q水烧开后蒸10分钟关火再闷5分钟
7.出锅了热气腾腾呢还图9
* a* J5 l7 m% L. Q您流口水了吗？？？

xiaogou1984

自己做沙发

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好亲切啊，这是北方人常吃的一种包子啊，不管是家里做的，还是街头卖的，都非常可口啊。

hehetiana

看见真香啊！