金子美食分享之白菜粉条猪肉包

xiaogou1984

金子美食分享之白菜粉条猪肉包
0 J8 r  O! _" F& h2 @5 e, s$ c1 h6 d9 P好惬意的初冬的某个休息日，太阳懒洋洋的晒在身上好不舒服。
. D! c0 f/ P' s) [) k于是就有了一下“杰作”
! j/ ~+ D) }, }/ J* Y( L6 E  k俗话说：“百菜不如白菜”那就用白菜琢磨做点美食吧。
正好男友喜欢吃白菜，饺子一定会吃白菜肉的，一碗面条少不了醋溜白菜，
4 e2 i7 y: f  o  v在我强烈的抗议之下包子偶尔也会吃芸豆肉的，哎～～～～
3 m8 K: A& w7 D7 M- A; I白菜那么好吃吗？
2 y5 P% [$ r+ k8 Q! n. K引用悦己杂志的内容——
- b% Y% I/ q3 c% G! ?        白菜有“菜中之王”的美名，能帮助女人调节体内的雌性荷尔蒙，不仅能润肤养颜，还能增强乳房免疫力。
4 a5 q2 a* O, d" ?4 I5 F看来我们女人才更应该多吃白菜呢，
- K" q) f& E+ [) B$ F- O# D8 v
闲话少说切入正题吧——白菜粉条猪肉包（成品图1）
怎么样，诱惑到你了吧

& B  P7 M  P$ _* H1 F6 u主料：白菜，猪肉，粉条，面粉，酵母
0 ]- f" o2 m3 M- B2 y! u( f调料：盐，老抽，香油，胡椒粉，少许白酒，葱花，酱汁
/ ~" s" `. s  c制作方法：
1.先把粉条用剪刀剪成碎段待用，如图2
白菜切碎待用，如图3
猪肉切块，大小自己掌握，待用，切块的照片4
猪肉切块之后用上述之调料腌制入味10～15分钟后炒制，待把油炼出差不多了放凉待用。
6 S$ N$ {" s; {% c3 a# J2.白菜切碎后加入葱花先用油（加热后放凉的油）腌一下，减少白菜水分的流失。
; V% O( `( {9 q0 F3.馅料准备完毕之后开始和面。面里放些许盐增加其韧性，加入汤种和调好的酵母汁，和匀乎了放在暖和的地方静待其发起。
. e; f! J9 R$ ?+ A. h1 _: C; h& S就像图5中一样
- Q  x' [& _7 `8 `; H( i. b如果不是偶说出来，相信大家绝对不会猜出用被子包着的到底是什么吧
2 l* ]$ F: Y7 v" [- D2 [
* M, _. N6 S$ `. h' A* h现在北方的天气也逐渐转凉，只能借用被子还有电热毯发面了，注意了电热毯一定要低温运行哦，高温以免把面团给热熟了，那面就发不起来了
4.等两小时，面也发起来了，揪下一团柔匀，再做成挤子压扁再擀成皮中间厚边缘薄，开始包，
5.包好了，看起来还不错吧，图6和7
  }& _/ V0 m0 P. X6.上锅蒸了～～～ 图8
& Q: b& H4 K; |5 s: E. K" k9 X水烧开后蒸10分钟关火再闷5分钟
/ F( o% ]2 \& X9 G! I" i3 l6 B! q7.出锅了热气腾腾呢还图9
您流口水了吗？？？

xiaogou1984

自己做沙发

45604560

好亲切啊，这是北方人常吃的一种包子啊，不管是家里做的，还是街头卖的，都非常可口啊。

hehetiana

看见真香啊！