金子美食分享之白菜粉条猪肉包

xiaogou1984

金子美食分享之白菜粉条猪肉包
6 D. `3 q2 O' L7 F& ?" d好惬意的初冬的某个休息日，太阳懒洋洋的晒在身上好不舒服。
- n6 _* I- V. C* y: z- p) I7 b8 h于是就有了一下“杰作”
俗话说：“百菜不如白菜”那就用白菜琢磨做点美食吧。
正好男友喜欢吃白菜，饺子一定会吃白菜肉的，一碗面条少不了醋溜白菜，
在我强烈的抗议之下包子偶尔也会吃芸豆肉的，哎～～～～
1 h* ?0 ?3 T$ ]  B! N白菜那么好吃吗？
5 n' `. D5 x; B+ `引用悦己杂志的内容——
. D% c* s- b& `% N+ i        白菜有“菜中之王”的美名，能帮助女人调节体内的雌性荷尔蒙，不仅能润肤养颜，还能增强乳房免疫力。
看来我们女人才更应该多吃白菜呢，
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- _& c) r( W: C$ g9 E7 s0 e: d闲话少说切入正题吧——白菜粉条猪肉包（成品图1）
( i5 k9 P% ^( k4 y怎么样，诱惑到你了吧
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5 g( N% c9 D# Y/ k% R) c* H% T6 i主料：白菜，猪肉，粉条，面粉，酵母
& F1 {. x. f; d& p2 ~调料：盐，老抽，香油，胡椒粉，少许白酒，葱花，酱汁
制作方法：
5 Z- r5 K& T. J5 h7 h* F8 z1.先把粉条用剪刀剪成碎段待用，如图2
白菜切碎待用，如图3
猪肉切块，大小自己掌握，待用，切块的照片4
猪肉切块之后用上述之调料腌制入味10～15分钟后炒制，待把油炼出差不多了放凉待用。
1 p) [, X  T# R: \9 W. G2.白菜切碎后加入葱花先用油（加热后放凉的油）腌一下，减少白菜水分的流失。
0 a2 `' Y7 `5 Y/ U3.馅料准备完毕之后开始和面。面里放些许盐增加其韧性，加入汤种和调好的酵母汁，和匀乎了放在暖和的地方静待其发起。
. k6 Q: O+ v/ U( f! Z. R就像图5中一样
如果不是偶说出来，相信大家绝对不会猜出用被子包着的到底是什么吧

6 u8 e& A. L2 D  \, B现在北方的天气也逐渐转凉，只能借用被子还有电热毯发面了，注意了电热毯一定要低温运行哦，高温以免把面团给热熟了，那面就发不起来了
4.等两小时，面也发起来了，揪下一团柔匀，再做成挤子压扁再擀成皮中间厚边缘薄，开始包，
5.包好了，看起来还不错吧，图6和7
6.上锅蒸了～～～ 图8
# Z# E. f: H  z% Z水烧开后蒸10分钟关火再闷5分钟
6 f4 Z3 m9 I7 \% C5 X6 a8 Z7.出锅了热气腾腾呢还图9
/ y5 y; |/ B& Y( l1 U您流口水了吗？？？

xiaogou1984

自己做沙发

45604560

好亲切啊，这是北方人常吃的一种包子啊，不管是家里做的，还是街头卖的，都非常可口啊。

hehetiana

看见真香啊！