金子美食分享之白菜粉条猪肉包

xiaogou1984

金子美食分享之白菜粉条猪肉包
- Y$ {% _0 E9 g好惬意的初冬的某个休息日，太阳懒洋洋的晒在身上好不舒服。
于是就有了一下“杰作”
俗话说：“百菜不如白菜”那就用白菜琢磨做点美食吧。
; D9 M' B% H! Y9 @正好男友喜欢吃白菜，饺子一定会吃白菜肉的，一碗面条少不了醋溜白菜，
3 X7 S+ Y+ K) d& g8 |8 h. E在我强烈的抗议之下包子偶尔也会吃芸豆肉的，哎～～～～
0 ?9 N0 T4 F# t7 [" v白菜那么好吃吗？
引用悦己杂志的内容——
        白菜有“菜中之王”的美名，能帮助女人调节体内的雌性荷尔蒙，不仅能润肤养颜，还能增强乳房免疫力。
2 Q9 h8 [. D$ P看来我们女人才更应该多吃白菜呢，
. _+ W# u" [* J$ \+ d9 |
闲话少说切入正题吧——白菜粉条猪肉包（成品图1）
怎么样，诱惑到你了吧

( G  P. R7 P! l主料：白菜，猪肉，粉条，面粉，酵母
7 N7 z8 x  N, o* N- S  _调料：盐，老抽，香油，胡椒粉，少许白酒，葱花，酱汁
制作方法：
) B- ]& l8 L. X# T& y8 @1.先把粉条用剪刀剪成碎段待用，如图2
9 B. k8 b7 Y2 D白菜切碎待用，如图3
猪肉切块，大小自己掌握，待用，切块的照片4
) B4 h8 n4 l7 v6 y) E/ E$ R猪肉切块之后用上述之调料腌制入味10～15分钟后炒制，待把油炼出差不多了放凉待用。
2.白菜切碎后加入葱花先用油（加热后放凉的油）腌一下，减少白菜水分的流失。
3.馅料准备完毕之后开始和面。面里放些许盐增加其韧性，加入汤种和调好的酵母汁，和匀乎了放在暖和的地方静待其发起。
; d  B- o; B1 T3 C就像图5中一样
如果不是偶说出来，相信大家绝对不会猜出用被子包着的到底是什么吧

现在北方的天气也逐渐转凉，只能借用被子还有电热毯发面了，注意了电热毯一定要低温运行哦，高温以免把面团给热熟了，那面就发不起来了
4.等两小时，面也发起来了，揪下一团柔匀，再做成挤子压扁再擀成皮中间厚边缘薄，开始包，
' S: R% W, U) X7 Y* Z8 l9 p6 f4 Z) e5.包好了，看起来还不错吧，图6和7
9 P. b) l, n( k# y8 a. y3 R6.上锅蒸了～～～ 图8
: @4 G7 j1 R- l/ N# y8 ~水烧开后蒸10分钟关火再闷5分钟
7.出锅了热气腾腾呢还图9
8 z; p- p1 f0 G" z; d* U( g您流口水了吗？？？

xiaogou1984

自己做沙发

45604560

好亲切啊，这是北方人常吃的一种包子啊，不管是家里做的，还是街头卖的，都非常可口啊。

hehetiana

看见真香啊！