金子美食分享之白菜粉条猪肉包

xiaogou1984

金子美食分享之白菜粉条猪肉包
  ^( s7 B1 J- M9 \1 c$ i好惬意的初冬的某个休息日，太阳懒洋洋的晒在身上好不舒服。
于是就有了一下“杰作”
! q8 M. L9 t9 Z俗话说：“百菜不如白菜”那就用白菜琢磨做点美食吧。
8 r7 @; [, l9 G正好男友喜欢吃白菜，饺子一定会吃白菜肉的，一碗面条少不了醋溜白菜，
: c, @6 T# ]. n在我强烈的抗议之下包子偶尔也会吃芸豆肉的，哎～～～～
/ t; w6 o. _& r/ [6 s& I5 p% ^白菜那么好吃吗？
0 _& Y1 V* F" c5 e  w& I1 K引用悦己杂志的内容——
        白菜有“菜中之王”的美名，能帮助女人调节体内的雌性荷尔蒙，不仅能润肤养颜，还能增强乳房免疫力。
8 U3 P$ p7 l- ?: A3 {8 W看来我们女人才更应该多吃白菜呢，
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1 Z+ k; [) ?7 A1 a) a9 V% ]  J闲话少说切入正题吧——白菜粉条猪肉包（成品图1）
怎么样，诱惑到你了吧

主料：白菜，猪肉，粉条，面粉，酵母
调料：盐，老抽，香油，胡椒粉，少许白酒，葱花，酱汁
制作方法：
, k, t4 H: i. G2 x2 ^1.先把粉条用剪刀剪成碎段待用，如图2
白菜切碎待用，如图3
猪肉切块，大小自己掌握，待用，切块的照片4
猪肉切块之后用上述之调料腌制入味10～15分钟后炒制，待把油炼出差不多了放凉待用。
7 V* d' U+ {( z0 h+ j2.白菜切碎后加入葱花先用油（加热后放凉的油）腌一下，减少白菜水分的流失。
' o9 ]. y: W% B! R/ ~% @3.馅料准备完毕之后开始和面。面里放些许盐增加其韧性，加入汤种和调好的酵母汁，和匀乎了放在暖和的地方静待其发起。
就像图5中一样
如果不是偶说出来，相信大家绝对不会猜出用被子包着的到底是什么吧
3 C$ Y- \$ E0 V2 L6 Y6 h
现在北方的天气也逐渐转凉，只能借用被子还有电热毯发面了，注意了电热毯一定要低温运行哦，高温以免把面团给热熟了，那面就发不起来了
/ [& ^& G* l& z( e7 d1 D8 q: K4.等两小时，面也发起来了，揪下一团柔匀，再做成挤子压扁再擀成皮中间厚边缘薄，开始包，
& o7 w- f; o- z' m5.包好了，看起来还不错吧，图6和7
* R; ?3 I1 s' s2 c) T, v- n8 a# _6.上锅蒸了～～～ 图8
0 v8 q% A! O2 [% w8 s水烧开后蒸10分钟关火再闷5分钟
7.出锅了热气腾腾呢还图9
您流口水了吗？？？

xiaogou1984

自己做沙发

45604560

好亲切啊，这是北方人常吃的一种包子啊，不管是家里做的，还是街头卖的，都非常可口啊。

hehetiana

看见真香啊！