金子美食分享之白菜粉条猪肉包

xiaogou1984

金子美食分享之白菜粉条猪肉包
2 X$ u: q" E7 _7 i; g& b/ I好惬意的初冬的某个休息日，太阳懒洋洋的晒在身上好不舒服。
( y$ k6 m* [; W$ O. R* w于是就有了一下“杰作”
俗话说：“百菜不如白菜”那就用白菜琢磨做点美食吧。
0 n0 O- Y% @' a2 k% A& E. y- H正好男友喜欢吃白菜，饺子一定会吃白菜肉的，一碗面条少不了醋溜白菜，
在我强烈的抗议之下包子偶尔也会吃芸豆肉的，哎～～～～
! l! g2 W- H7 e7 E( X白菜那么好吃吗？
引用悦己杂志的内容——
        白菜有“菜中之王”的美名，能帮助女人调节体内的雌性荷尔蒙，不仅能润肤养颜，还能增强乳房免疫力。
+ a' @- ~! \; g1 ?; @9 X- l! @看来我们女人才更应该多吃白菜呢，

闲话少说切入正题吧——白菜粉条猪肉包（成品图1）
怎么样，诱惑到你了吧
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- o0 F' M" s) @& j3 M% [主料：白菜，猪肉，粉条，面粉，酵母
调料：盐，老抽，香油，胡椒粉，少许白酒，葱花，酱汁
6 w2 x. p' D/ O" U& R' q制作方法：
. J, r+ u8 P% t4 V1.先把粉条用剪刀剪成碎段待用，如图2
! }  p1 J' o4 k1 A$ O0 O白菜切碎待用，如图3
, Q& J. w& [. G$ J3 Q猪肉切块，大小自己掌握，待用，切块的照片4
( L( Q  E8 V, z5 V/ D; O, q猪肉切块之后用上述之调料腌制入味10～15分钟后炒制，待把油炼出差不多了放凉待用。
! u' ~/ L+ I9 a) @2.白菜切碎后加入葱花先用油（加热后放凉的油）腌一下，减少白菜水分的流失。
3.馅料准备完毕之后开始和面。面里放些许盐增加其韧性，加入汤种和调好的酵母汁，和匀乎了放在暖和的地方静待其发起。
- H1 P, \" e* [3 e- Y+ @, G就像图5中一样
如果不是偶说出来，相信大家绝对不会猜出用被子包着的到底是什么吧
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现在北方的天气也逐渐转凉，只能借用被子还有电热毯发面了，注意了电热毯一定要低温运行哦，高温以免把面团给热熟了，那面就发不起来了
4.等两小时，面也发起来了，揪下一团柔匀，再做成挤子压扁再擀成皮中间厚边缘薄，开始包，
5.包好了，看起来还不错吧，图6和7
6.上锅蒸了～～～ 图8
4 T& h4 }  a$ x3 ?. N* u" Q水烧开后蒸10分钟关火再闷5分钟
. p6 Z  N6 e* V; _; u/ l* j' k7.出锅了热气腾腾呢还图9
您流口水了吗？？？

xiaogou1984

自己做沙发

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好亲切啊，这是北方人常吃的一种包子啊，不管是家里做的，还是街头卖的，都非常可口啊。

hehetiana

看见真香啊！