简单-魔王蛋

11zhuwei11

主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
# I1 ]5 D# |3 K+ G: N调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
魔王蛋的做法：
! `. k- k! n( I2 K. v  m1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
8 o$ z, m" o. _6 q7 J1 s0 q3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
5 o4 K1 ~# y; N5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
9 C& C! f$ K) a: d# J; ?食物相克
0 {0 X. Z9 ?' P/ I2 \" V) B鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。