简单-魔王蛋

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& ]1 P; m8 q& [  L) v9 X% z主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
! q/ w9 b) M4 Z调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
魔王蛋的做法：
( R; p& `. ^% d, H! l/ |& a1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
+ E8 x% C/ e: {$ h, R/ q5 N4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。