简单-魔王蛋

11zhuwei11

主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
: F: p0 r! w( T2 U$ x; ^( o调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
7 A8 Z& S* {# @魔王蛋的做法：
1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
4 V/ j3 @8 g3 {/ E! o/ c( x) C2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
0 T* k: [7 l; [6 q4 j" Y3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
食物相克
; W, z+ u; ^& k; A: u" h鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。