简单-魔王蛋

11zhuwei11

6 y! v% e( _5 f$ K2 w9 @主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
魔王蛋的做法：
1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
% s& W  o- H( f, {6 ]2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
: ?7 c8 L% f% ~( m1 @2 w3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
% ?" J* l/ P. t4 H8 u4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
5 p; N  ~  G3 @& g3 \5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
& Z$ d; `7 A5 \食物相克
- W1 Q/ W  `7 C5 `- x鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。