简单-魔王蛋

11zhuwei11

( e" k9 B) `! m  E4 L$ B主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
) q& U- L6 w! y8 }. d" I调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
魔王蛋的做法：
4 U7 d' ?- W3 f. W1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
3 m* X/ q9 E  y- L0 T( q2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
. h0 ~0 x3 j/ q2 ~$ E7 }4 d3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
, b0 v# _) W1 t! e( N; C' v: l5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
食物相克
& @6 K% ?' }- o; U- v7 F鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。