简单-魔王蛋

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主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
* W( I; \. o' l2 ?4 Y) I) i魔王蛋的做法：
1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
5 \  ^8 e& W0 }6 P5 p8 p: k2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
4 h% @$ A8 H4 `+ L7 W) r- |1 u5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
" w7 @$ H* Q* `4 |' j8 j6 s& {; t" U食物相克
4 W8 r0 M4 q( Z+ F* v! l3 N鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。