简单-魔王蛋

11zhuwei11

  q& B; z* H$ w3 a  o/ O; O主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
魔王蛋的做法：
1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
6 D7 Z0 q* R$ p" d2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
; t: R, j% F9 R3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
5 ^; l8 a/ c5 K# T# _1 h: B4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
) d/ ]/ o6 |) l. v/ {5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
) Q% s# n) N6 f1 R9 X9 v食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。