|
|
|
1.在市场或超市买红薯时要选个头椭圆形,皮红的这样的红薯甜而且里面比较红。
7 j) |, G6 K; e2.买回来的红薯最好放在通风的地方自然晾干,目的是让红薯芯里的淀粉转化成糖份,这样吃起来更香甜。
+ g8 E" X0 ^- V2 R" x, A5 F3.做法如下:% n# J' V* D* K" G/ Z3 D
a.将挑选好的红薯洗净,表面的水份不要擦掉。: j( M U+ R1 U# v J: b. ]
b.用保鲜膜将红薯包裹起来,这样在微波时能锁住红薯的水份不易挥发掉。# b) E1 G$ y5 N
c.将包裹好的红薯放入微波炉中,用中高火转5分钟,中间暂停一下,将红薯翻个面,使其均匀受热。- |& V5 V1 x' \ b: E
d.将加热过的红薯取出,用手按按,变软即可,如没有变软,放回微波炉中继续转2-3分钟。
1 L" ?$ f, l# X# G! We.将加热后变软的红薯表面的保鲜膜去掉,放回微波炉中再转2-3分钟即可。
% w/ K+ c* E& G- P9 gOK了,这样烤出的红薯不比外面小商贩卖的差,不信你试试。这是我的心得,与大家共享!# l* r; t2 g2 O9 @
如有觉得口味不好吃的,也请回贴告诉我!谢谢! |
|