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微波炉烤红薯

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发表于 2009-11-18 23:40:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.在市场或超市买红薯时要选个头椭圆形,皮红的这样的红薯甜而且里面比较红。" U9 E; ^' ~1 b: e! t- Q3 ]
2.买回来的红薯最好放在通风的地方自然晾干,目的是让红薯芯里的淀粉转化成糖份,这样吃起来更香甜。; H8 v! X3 {% S7 {: R: u: |
3.做法如下:
: V: y- D* _9 `* A$ v( z5 a  Ga.将挑选好的红薯洗净,表面的水份不要擦掉。' D  h9 ^8 |* _- _- D9 s% P' p8 f
b.用保鲜膜将红薯包裹起来,这样在微波时能锁住红薯的水份不易挥发掉。5 c6 l: ]+ o. L( g
c.将包裹好的红薯放入微波炉中,用中高火转5分钟,中间暂停一下,将红薯翻个面,使其均匀受热。
+ {; `1 @" M3 B9 L/ L, yd.将加热过的红薯取出,用手按按,变软即可,如没有变软,放回微波炉中继续转2-3分钟。
  V* ?( m7 \, S6 ]e.将加热后变软的红薯表面的保鲜膜去掉,放回微波炉中再转2-3分钟即可。+ s; i6 n/ z2 ~" h. M! Y0 K- S
OK了,这样烤出的红薯不比外面小商贩卖的差,不信你试试。这是我的心得,与大家共享!
% J4 G9 j0 w( c: Q* a7 w/ F+ h如有觉得口味不好吃的,也请回贴告诉我!谢谢!
发表于 2009-11-19 01:17:49 | 显示全部楼层
很早就开始尝试了,但是一直失败,这次要试试看怎么样了
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发表于 2009-11-19 13:57:53 | 显示全部楼层
不是用锡箔纸是用保鲜膜?
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发表于 2009-11-19 21:29:09 | 显示全部楼层
保鲜膜可以嘛?不过用微波炉煮红薯味道也不错的说。
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 楼主| 发表于 2009-11-20 14:19:50 | 显示全部楼层
切记 是保鲜膜 一定裹好
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发表于 2009-11-21 19:20:38 | 显示全部楼层
OK。。。。。。。。。。闷喜欢
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发表于 2009-11-21 23:10:55 | 显示全部楼层
非常实用,有机会试试。
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