唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

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原料：
5 S% z2 X* i1 w  O9 k+ [& f大米1小杯、核桃仁5整粒、银耳1朵、紫薯（小个头的）1个。
调料：
; P9 X6 R8 Z) K% n& N% y蜂蜜（依自己需要放量
# u: M  p: F1 A0 j4 Z8 Y做法：
1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
2 M# A, }" |) Y3 [2、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；
3 Y  |4 j9 Z( a3、放入紫薯，再烧开后改小火；
4、将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；
5、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
6、待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
( Q" X2 i; w* [2 _; p" I7、放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。

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洗一洗试一试，