唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

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原料：
( x$ g) U  a% {; k4 x% P( U0 F大米1小杯、核桃仁5整粒、银耳1朵、紫薯（小个头的）1个。
调料：
蜂蜜（依自己需要放量
做法：
1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
2、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；
& ~6 w) K# l9 T' w7 W5 t5 C* |8 \3、放入紫薯，再烧开后改小火；
- N0 R4 Q  A' t: t$ w4、将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；
4 Z2 q, B5 j9 F* q' \! J5、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
9 m; K" t) k3 r+ a* h; d6、待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
( Y  q( g2 r, q% x% ^7 E8 P4 B7、放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。

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洗一洗试一试，