|
|
|
吞拿鱼菠菜意粉
( o7 \. b0 R& f4 o5 P& ]) u# |! Q D! g8 q3 g/ ~7 c! M: v
6 A# `; H6 c8 G* R9 p, t 天好冷，人好懒，一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。
: x! `' z4 G, s3 `
) ?1 }" F$ g9 v& Q& e
/ d, v- @$ {0 `3 } 材料：意粉，菠菜，泉水浸吞拿鱼一罐，鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量
+ {0 y' {& B3 }: C1 v! @; h; X9 p+ y# H& Y. m, w
" k( ]0 ?4 [/ _8 f3 D
做法：
& D( E$ _1 B) }( L9 Q+ S6 }( E7 x9 n2 O) p# w7 Q: m# w* x
( v- @* {7 M& |( N$ i1 W6 a 1、煮开一锅水，下菠菜，倒一点葡萄籽油和一小匙盐，灼熟捞出备用，再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟，捞出备用；
4 t# y) k) J5 R0 v4 T
) O$ Z+ V: U% h0 ~/ a9 ^
% h- @: i6 I9 {" Z' t$ q) Z, j5 ` 2、另起一锅，下牛油，待牛油融化后把蒜片倒入爆香，再把意粉倒入稍稍拌炒；: h9 \) \2 d1 N" Q+ w' P# e
" y: _. p- d( Q- r9 [0 {3 X
% ?/ X1 t* j1 w1 B
3、倒进鲜忌廉，撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒，最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。* `: X2 `7 e# E3 i4 ~3 }" H
3 Y4 W0 k5 @- ], O. V, W% n
8 X6 N9 u/ M) x9 u0 ^3 b, f H
% V: ^' A; W- |. g2 e 1 v P, i% ]! H; g
% a% L" n) r4 q 彩椒炒乌冬, }* y; L5 x% S7 |! @
( x6 ^2 V* ?: B# a
+ T) v7 A! m- v* D9 S1 r 口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳，营养丰富，而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!
3 d, J, _+ P6 T5 o3 c/ g; H5 f) H( M# \$ n0 |9 r
7 s1 c1 u# N. d9 `8 ^& g8 g 材料：" }7 W W; T. N2 K v, b/ d
* @* ^& }4 l8 ]( e- Y% m y
% s0 m" V: _5 ` O X; e' v+ P, T
乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽
j3 {. G: z8 j* c- M0 C1 R: S$ B2 U: `& c) _" S# @7 ^ C
6 F: |2 D/ ]. m0 [ S9 n 制作：7 [1 r1 S% ~) M
9 \1 V+ v% O# @2 {
: Q* W) H0 A3 B2 v' ~0 b 1、红椒、黄椒切丝，香肠切段备用；" H+ z; ?* x1 k% J7 p
9 N4 k0 R5 l* w! K( @7 h4 b
" |" r9 p u, B0 ~# P3 [( d 2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠，下乌冬炒一下；# |, q) q# Q9 m( O* y
% l& z' X, } _5 ~( |# O
3 _/ |' h1 W$ L) }2 ]. b 3、最后下调味料炒一下即可上锅。 " ^4 n# d/ a, A$ r$ T
葱爆蛏子
5 v" g7 e; U- h$ Q' C" E& z. U( L# y0 m4 M% l4 a
7 U, O* x7 m5 x/ ^( e$ x 鲜甜肥美的葱爆蛏子，任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能，做起来也非常简单，翻炒三五下出锅装盘即成。6 I) p2 F% M" u+ h- C) `' ?
. _, x8 h8 x# E- c# s( m! v; k2 K/ w
- e1 c7 _. T/ O# S& `; }6 D 主料：蛏子
: ~ H$ R: ^! p4 G' ~
( L" f7 c, ]. d* k' w0 B
1 ]/ a( @' o3 x# R. P% y 调料：盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉/ m- C, z& H) J, |" |# P
/ g! i4 n4 g Z S$ e; I
P8 z7 e7 h* s 将蛏子洗净，放入盐水中，加入少许食油，使其吐出泥沙，再洗净待用。
" `( E3 S; w, R1 g
& \# u$ |4 m, z& G
) E8 E/ t# w1 a8 {4 Y7 ? 葱切段，姜切片。炒锅放油烧至八成热，下入葱段、姜片、蒜头爆锅，再入蛏子旺火快速翻炒，边炒边加入盐、白糖，炒至蛭壳开口，露出蛏肉，即烹少许料酒和胡椒粉，翻炒三五下出锅装盘即成。
6 t( F8 [! F( M! _8 n9 J, R c* S% l1 i+ B6 S
3 [1 { v; l+ N$ M/ x$ W
台式卤肠沙拉 e/ k F1 M9 b
) I" R5 \6 R% @, c" _2 T3 h6 M1 U4 |$ C1 G4 y6 ?. h
下了班已经够累了，还得为LG准备一顿可口饭菜，买菜回来，再加上洗切煎炒，少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单，又富含多种营养的沙拉菜式呢，既简单又美味，还营养!!& O' @9 h# ?3 }0 `3 ]0 `8 _0 m( z
, U% m# H) n3 g3 Z# b4 ^8 ~' n
调料：盐2/1茶匙（约3克）白胡椒3/1茶匙（约2克） 橄榄油一茶匙（约五克）
* _) u, ^; S% q. T ( |* Y" {8 U) A- G" n$ I. p6 ]+ }
- z% @, Z% O( X' u9 v3 k. ^/ F
做法：1、所有蔬菜洗净，紫甘蓝用手掰成块状，生菜撕成块状，枸杞提前用水浸泡10分钟， 香肠切片
) z' `4 o# n# ^: O6 ]
! P3 h) M0 ^, d' a+ ?4 P3 t7 D! \: G C! Q
2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱，吃的时候淋在菜上就行了！ |
|
狗仔卡
发表于 2009-11-28 17:20:58
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡