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简单省时 八款5分钟煮好的风情情趣美食

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发表于 2009-11-28 17:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
  吞拿鱼菠菜意粉
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: \9 D& [2 N9 Z, c. f  天好冷,人好懒,一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。
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    材料:意粉,菠菜,泉水浸吞拿鱼一罐,鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量
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( A* t& z$ o' w% t3 K' s8 {/ y% e/ Q    做法:
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" e* b/ p) U5 y% l% c2 b; y% _! o* ?    1、煮开一锅水,下菠菜,倒一点葡萄籽油和一小匙盐,灼熟捞出备用,再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟,捞出备用;
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    2、另起一锅,下牛油,待牛油融化后把蒜片倒入爆香,再把意粉倒入稍稍拌炒;
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( w& t3 V3 M6 \) X6 R% U) Z    3、倒进鲜忌廉,撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒,最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。# w! S% ~3 m: h' v8 }

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  彩椒炒乌冬; D- W& ^- [3 d- [2 b
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6 L1 x0 g0 w* p6 U- `+ n. X  口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳,营养丰富,而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!. Z! `, p) y. O5 N& ^

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7 h% V3 X0 a% x4 \' ^4 R% w% P+ H    材料:
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. `+ L+ q. w- |8 ~& J& _3 D1 G    乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽9 C! v( y* s# y" c2 n6 m
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    制作:- `' c/ z! T+ a7 n6 s

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    1、红椒、黄椒切丝,香肠切段备用;
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    2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠,下乌冬炒一下;
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  3、最后下调味料炒一下即可上锅。  # \/ Y1 |3 U" \6 k% o" @& o
  葱爆蛏子
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* c# o5 @  y% f  鲜甜肥美的葱爆蛏子,任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,做起来也非常简单,翻炒三五下出锅装盘即成。# T0 U; B+ J1 k: N+ J

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* {6 r" ?# D2 g5 W    主料:蛏子
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    调料:盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉
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    将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。. e6 q" O# ~3 e% l( w2 z" W

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* \+ u0 {* z0 w& f" o    葱切段,姜切片。炒锅放油烧至八成热,下入葱段、姜片、蒜头爆锅,再入蛏子旺火快速翻炒,边炒边加入盐、白糖,炒至蛭壳开口,露出蛏肉,即烹少许料酒和胡椒粉,翻炒三五下出锅装盘即成。/ |$ m. k, K& g' {- _' l) q% T/ J
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台式卤肠沙拉
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) \( E- p* f4 C/ P# {2 o2 K  下了班已经够累了,还得为LG准备一顿可口饭菜,买菜回来,再加上洗切煎炒,少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单,又富含多种营养的沙拉菜式呢,既简单又美味,还营养!!
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    调料:盐2/1茶匙(约3克)白胡椒3/1茶匙(约2克) 橄榄油一茶匙(约五克)7 |4 Y. D' o* c5 J3 A

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    做法:1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟,  香肠切片( L, A+ t1 o+ E! W& N! v) C" K
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     2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱,吃的时候淋在菜上就行了!
 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:25 | 显示全部楼层
蓝紫青灰:笋丁焖蛋3 v2 `2 }4 |" z5 ~0 e
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  笋配肉是绝配,那是无庸置疑的,但如果红烧或清炖,非两个钟头不能尝鲜。而这个菜,5分钟就能入口,岂不美哉"?"
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  竹笋焯水切丁,肉糜加盐黄酒淀粉榨菜拌匀,鸡蛋两个加黄酒打散
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; c$ G! H5 C0 Z9 m     热锅放油炒熟肉糜,再下笋丁煸炒
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5 h4 P* h2 P. @$ o1 B  焖至蛋液完全凝结成熟,尚余少量汤汁,撒上葱花便可出锅# g2 d0 U( D9 P0 O- [

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7 o! s& k! J/ U( t7 N7 {  加水煮开,调好咸淡,浇进蛋液,不要翻炒,加盖用小火焖5分钟
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 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:53 | 显示全部楼层
鲜美蘑菇叮豆腐
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# a0 [& y$ i; S4 }) \  m  用微波炉就是轻轻松松做出来的美味佳肴。省时,省力,不需任何烹饪技能,且营养丰富,口味极佳。减肥的mm可以又当饭又当菜,吃饱了还不怕长胖。
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     材料:各类新鲜蘑菇 嫩豆腐 三明治火腿 香菜碎、香葱碎
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. F; S4 O( p" _7 [* B: \9 U( X
     制作方法:
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     01.豆腐洗净,火腿切粗丝,蘑菇洗净撕成块状或条状,香葱,香菜切碎。) S0 L: s7 s% s6 [; B
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     02.调味酱汁:1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒; R& Q* U6 I; k% w9 \, n

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( `6 w. O# t3 J4 K. V/ F     03.取一只微波玻璃盖碗,先放入豆腐。* a  C" K/ p. I3 i! n  t3 u& u

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! x# F6 T8 R- s* L" f' S; w' \, |     04.再铺上火腿丝。; s8 @* j/ V+ |$ Z7 L9 p9 m

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- n0 X3 t, M2 q: V     05.再铺上各式各样的蘑菇。# Z  K+ g0 D" c* w

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- ?5 K7 N1 ]+ g  e9 |     06.最后淋上事先调好的调味酱汁,盖上碗盖,放入微波炉内高火叮5分钟,即可取出食用。
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1 k- x9 P( A0 b$ A  v+ u都是超级 好吃的
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发表于 2009-11-30 00:11:58 | 显示全部楼层
很不错。就是有点原料不太常见。
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发表于 2009-12-2 08:36:42 | 显示全部楼层
配上图图来个图文并茂效果会更好。
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