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简单省时 八款5分钟煮好的风情情趣美食

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发表于 2009-11-28 17:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
  吞拿鱼菠菜意粉
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  天好冷,人好懒,一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。  D$ e0 r: G. H! S% K% u
  
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0 N+ B" R5 N" C! X- R$ u# o  U    材料:意粉,菠菜,泉水浸吞拿鱼一罐,鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量
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    做法:
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5 W; `, j/ ?3 x$ X! p4 |    1、煮开一锅水,下菠菜,倒一点葡萄籽油和一小匙盐,灼熟捞出备用,再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟,捞出备用;
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    2、另起一锅,下牛油,待牛油融化后把蒜片倒入爆香,再把意粉倒入稍稍拌炒;: c, P* b$ P5 z! a$ _. a
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    3、倒进鲜忌廉,撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒,最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。" N0 h7 c. u6 A, E/ M; V

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  彩椒炒乌冬
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  口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳,营养丰富,而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!0 E) x4 q6 @6 Z% m4 a+ Z
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    材料:
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    乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽! x( N* x7 I! y+ w
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    制作:8 U2 B  O; e" E# B

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' B) J1 n/ L$ F# I8 {: {3 ?! H    1、红椒、黄椒切丝,香肠切段备用;
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    2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠,下乌冬炒一下;
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6 O/ h% X% u* A5 u  3、最后下调味料炒一下即可上锅。  
/ o! d% m$ V: B  葱爆蛏子
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2 M7 U" N* O4 k  鲜甜肥美的葱爆蛏子,任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,做起来也非常简单,翻炒三五下出锅装盘即成。" }) g" j% b& R

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% S; N3 Z' k' w) V9 r. h9 H3 S    主料:蛏子
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! |' B) r- d' w+ ?+ r  I6 l, L    调料:盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉5 `7 c5 D) ^# ^. ^) Q' C( m  G" x

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7 t6 b8 B8 m$ {$ d% `: H    将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。: ]' B5 z$ L+ I# @7 |- b1 E# ^

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    葱切段,姜切片。炒锅放油烧至八成热,下入葱段、姜片、蒜头爆锅,再入蛏子旺火快速翻炒,边炒边加入盐、白糖,炒至蛭壳开口,露出蛏肉,即烹少许料酒和胡椒粉,翻炒三五下出锅装盘即成。$ d5 I$ R4 `+ ^( Z3 @! P

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4 ]( o/ Q* C. u/ H$ ]: g0 s  I台式卤肠沙拉
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  下了班已经够累了,还得为LG准备一顿可口饭菜,买菜回来,再加上洗切煎炒,少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单,又富含多种营养的沙拉菜式呢,既简单又美味,还营养!!
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    调料:盐2/1茶匙(约3克)白胡椒3/1茶匙(约2克) 橄榄油一茶匙(约五克)4 P0 c3 A& W1 v& n2 Z
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9 h' o# E! a# {: J$ Q- g    做法:1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟,  香肠切片; Z2 ~/ c0 b5 s+ ]

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' ~: ~6 r4 b; u  q8 _2 A     2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱,吃的时候淋在菜上就行了!
 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:25 | 显示全部楼层
蓝紫青灰:笋丁焖蛋& G0 J; p1 h. M' ], Z+ Y; \
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  }; U' s1 u$ I8 r  笋配肉是绝配,那是无庸置疑的,但如果红烧或清炖,非两个钟头不能尝鲜。而这个菜,5分钟就能入口,岂不美哉"?"/ s* }$ y- i' M  C0 |* W

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! x" b- Z- `9 M: [& F3 x9 J$ M  竹笋焯水切丁,肉糜加盐黄酒淀粉榨菜拌匀,鸡蛋两个加黄酒打散
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     热锅放油炒熟肉糜,再下笋丁煸炒
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  焖至蛋液完全凝结成熟,尚余少量汤汁,撒上葱花便可出锅+ V; ]1 R7 X% N4 p4 T- Q' K( d

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1 |5 U7 L5 d3 S5 B) k' E. R  加水煮开,调好咸淡,浇进蛋液,不要翻炒,加盖用小火焖5分钟
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 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:53 | 显示全部楼层
鲜美蘑菇叮豆腐
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) }  i" |: E0 `6 ~6 M  用微波炉就是轻轻松松做出来的美味佳肴。省时,省力,不需任何烹饪技能,且营养丰富,口味极佳。减肥的mm可以又当饭又当菜,吃饱了还不怕长胖。. d, W8 a9 L$ L& d9 ~! N
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     材料:各类新鲜蘑菇 嫩豆腐 三明治火腿 香菜碎、香葱碎
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     制作方法:1 d* j+ v7 E4 F  |- |; E
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0 V7 \% d6 @7 @* G; I     01.豆腐洗净,火腿切粗丝,蘑菇洗净撕成块状或条状,香葱,香菜切碎。
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     02.调味酱汁:1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒
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     03.取一只微波玻璃盖碗,先放入豆腐。+ F4 A( K; P$ A/ x! ?$ W7 e
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     04.再铺上火腿丝。
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     05.再铺上各式各样的蘑菇。
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/ T/ ?8 u% R* R) A2 R5 d: x& U     06.最后淋上事先调好的调味酱汁,盖上碗盖,放入微波炉内高火叮5分钟,即可取出食用。
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7 Y- X' S  v) x' I都是超级 好吃的
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发表于 2009-11-30 00:11:58 | 显示全部楼层
很不错。就是有点原料不太常见。
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发表于 2009-12-2 08:36:42 | 显示全部楼层
配上图图来个图文并茂效果会更好。
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