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简单省时 八款5分钟煮好的风情情趣美食

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发表于 2009-11-28 17:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
  吞拿鱼菠菜意粉
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# N4 o2 b. u7 w' K( o  天好冷,人好懒,一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。
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5 O: E: t: u9 u- C+ v& {$ _    材料:意粉,菠菜,泉水浸吞拿鱼一罐,鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量+ H! p% c8 I  o3 i  k$ E3 L" G
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' v9 `$ A. e4 r7 _$ g8 k    做法:: q# a% o( S$ x- S8 _; _$ q3 h
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    1、煮开一锅水,下菠菜,倒一点葡萄籽油和一小匙盐,灼熟捞出备用,再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟,捞出备用;
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5 a5 V$ N) u& d) [" m- ?2 l    2、另起一锅,下牛油,待牛油融化后把蒜片倒入爆香,再把意粉倒入稍稍拌炒;5 d) j! Z2 n* M. v
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    3、倒进鲜忌廉,撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒,最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。
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  彩椒炒乌冬
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  口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳,营养丰富,而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!
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    材料:0 l( r) c$ ?! a& a) F5 b  K% m5 j
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    乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽
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& O# u2 E# F# O' j1 t    制作:+ {( M# t' O2 |# `% I
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    1、红椒、黄椒切丝,香肠切段备用;/ Q4 G% j6 ~% ^' i

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# b: C/ ~1 [' G. S* o0 W/ u1 k    2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠,下乌冬炒一下;) ^; k6 X! c3 X

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  3、最后下调味料炒一下即可上锅。  
1 m' T! Z2 @: V5 ]# N6 s3 c  葱爆蛏子+ R* K4 [. G( v

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1 u9 l7 B" n+ W& k' Q  鲜甜肥美的葱爆蛏子,任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,做起来也非常简单,翻炒三五下出锅装盘即成。
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    主料:蛏子 4 N9 }9 P4 I3 P( N; v  t% B
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; s% ?9 _+ H! U  P    调料:盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉
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' g5 u6 p) r4 M# r- Y( S- C0 P    将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。
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    葱切段,姜切片。炒锅放油烧至八成热,下入葱段、姜片、蒜头爆锅,再入蛏子旺火快速翻炒,边炒边加入盐、白糖,炒至蛭壳开口,露出蛏肉,即烹少许料酒和胡椒粉,翻炒三五下出锅装盘即成。+ R6 L1 V0 i+ k0 m% a0 j3 l5 K

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台式卤肠沙拉
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9 q* Q) ]" y" D8 M9 F- m" I  下了班已经够累了,还得为LG准备一顿可口饭菜,买菜回来,再加上洗切煎炒,少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单,又富含多种营养的沙拉菜式呢,既简单又美味,还营养!!
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6 i! U; C% Z; e* @    调料:盐2/1茶匙(约3克)白胡椒3/1茶匙(约2克) 橄榄油一茶匙(约五克)
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    做法:1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟,  香肠切片/ u" i" J" O+ v# V

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, ]) x: y  \2 H/ i8 Y8 U) V1 \     2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱,吃的时候淋在菜上就行了!
 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:25 | 显示全部楼层
蓝紫青灰:笋丁焖蛋1 y* L% _! O4 o2 S8 _
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  笋配肉是绝配,那是无庸置疑的,但如果红烧或清炖,非两个钟头不能尝鲜。而这个菜,5分钟就能入口,岂不美哉"?") @+ ^/ _1 F" w, l4 ]
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1 ~( f& C+ g9 F  竹笋焯水切丁,肉糜加盐黄酒淀粉榨菜拌匀,鸡蛋两个加黄酒打散
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: [1 o- @& w3 [     热锅放油炒熟肉糜,再下笋丁煸炒
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  焖至蛋液完全凝结成熟,尚余少量汤汁,撒上葱花便可出锅
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  加水煮开,调好咸淡,浇进蛋液,不要翻炒,加盖用小火焖5分钟
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 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:53 | 显示全部楼层
鲜美蘑菇叮豆腐4 J) O6 ~1 r1 A
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  用微波炉就是轻轻松松做出来的美味佳肴。省时,省力,不需任何烹饪技能,且营养丰富,口味极佳。减肥的mm可以又当饭又当菜,吃饱了还不怕长胖。
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     材料:各类新鲜蘑菇 嫩豆腐 三明治火腿 香菜碎、香葱碎
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% n# B1 a( K+ P9 C6 T% h5 F     制作方法:1 _1 B5 l3 X# k* h3 p  z1 h4 Y

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8 R2 Z' A7 s. t& A% }     01.豆腐洗净,火腿切粗丝,蘑菇洗净撕成块状或条状,香葱,香菜切碎。
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& V! [1 p: H" b# V/ J     02.调味酱汁:1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒
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; c) c8 j, i1 b6 g     03.取一只微波玻璃盖碗,先放入豆腐。
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8 ]! W$ {/ U3 B     04.再铺上火腿丝。  U7 o7 o. [3 Z

0 r  @, `6 u# @/ c5 z9 A! c$ j- d( y4 K$ d; h" i" E: G- }: S) X" H
     05.再铺上各式各样的蘑菇。1 y- G8 L4 Z7 `7 h1 V
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     06.最后淋上事先调好的调味酱汁,盖上碗盖,放入微波炉内高火叮5分钟,即可取出食用。
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' H* y2 r' F: q% r5 N都是超级 好吃的
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发表于 2009-11-30 00:11:58 | 显示全部楼层
很不错。就是有点原料不太常见。
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发表于 2009-12-2 08:36:42 | 显示全部楼层
配上图图来个图文并茂效果会更好。
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