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简单省时 八款5分钟煮好的风情情趣美食

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发表于 2009-11-28 17:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
  吞拿鱼菠菜意粉
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  天好冷,人好懒,一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。% Z3 y, P* I8 B% t2 j% l+ E
  
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    材料:意粉,菠菜,泉水浸吞拿鱼一罐,鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量
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9 c# O0 C! e6 q: Q+ e4 L    做法:
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    1、煮开一锅水,下菠菜,倒一点葡萄籽油和一小匙盐,灼熟捞出备用,再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟,捞出备用;% U% z4 E0 n0 j3 X
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    2、另起一锅,下牛油,待牛油融化后把蒜片倒入爆香,再把意粉倒入稍稍拌炒;
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7 Y5 T# c- Y& \3 u$ @, P' E- t    3、倒进鲜忌廉,撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒,最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。
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- O; z: ?% c, l5 s2 P0 ^) x) w& F, h   彩椒炒乌冬
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1 ~- ^, j' e$ }5 T- c4 d, P  口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳,营养丰富,而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!& H3 Z7 H9 Q9 O' ?! h4 e4 X9 N! M/ T

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, A; q  X1 X+ O" f# w    材料:1 ?5 Q' y: Q& Y- k/ d

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    乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽
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9 d! g/ j9 Y8 v9 D4 H( A/ f0 M    制作:9 ]5 y1 d% g* _

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    1、红椒、黄椒切丝,香肠切段备用;% A( H. H5 S* x: H3 ?; j
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    2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠,下乌冬炒一下;' C* _& K! f7 f
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  3、最后下调味料炒一下即可上锅。  
+ |, F5 I5 K3 b' I$ f1 f  J6 v  葱爆蛏子
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; P8 ]$ O" n& a: I  鲜甜肥美的葱爆蛏子,任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,做起来也非常简单,翻炒三五下出锅装盘即成。
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    主料:蛏子
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    调料:盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉
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    将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。
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1 R$ U6 `4 R$ j0 w" U- Y" ^    葱切段,姜切片。炒锅放油烧至八成热,下入葱段、姜片、蒜头爆锅,再入蛏子旺火快速翻炒,边炒边加入盐、白糖,炒至蛭壳开口,露出蛏肉,即烹少许料酒和胡椒粉,翻炒三五下出锅装盘即成。, h" U1 N+ g6 \9 f* U& \. b" [" X

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台式卤肠沙拉
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8 Z. b+ i% u( V2 H1 K1 D: [( C3 `  下了班已经够累了,还得为LG准备一顿可口饭菜,买菜回来,再加上洗切煎炒,少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单,又富含多种营养的沙拉菜式呢,既简单又美味,还营养!!! d& C* m+ x, u9 b; m
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8 c# c) p$ H$ h3 m    调料:盐2/1茶匙(约3克)白胡椒3/1茶匙(约2克) 橄榄油一茶匙(约五克)1 ?' L; C6 T3 ]5 c1 h2 q

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    做法:1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟,  香肠切片# j/ r( U4 a) \% u; W4 B
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     2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱,吃的时候淋在菜上就行了!
 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:25 | 显示全部楼层
蓝紫青灰:笋丁焖蛋
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  笋配肉是绝配,那是无庸置疑的,但如果红烧或清炖,非两个钟头不能尝鲜。而这个菜,5分钟就能入口,岂不美哉"?"4 [# g3 S9 Z0 L, C

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' W9 z9 m5 X; F' y( k, }2 d  竹笋焯水切丁,肉糜加盐黄酒淀粉榨菜拌匀,鸡蛋两个加黄酒打散
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     热锅放油炒熟肉糜,再下笋丁煸炒
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  焖至蛋液完全凝结成熟,尚余少量汤汁,撒上葱花便可出锅
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  加水煮开,调好咸淡,浇进蛋液,不要翻炒,加盖用小火焖5分钟
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 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:53 | 显示全部楼层
鲜美蘑菇叮豆腐9 {7 T. z" ]* ]' T" ]0 m6 N

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  用微波炉就是轻轻松松做出来的美味佳肴。省时,省力,不需任何烹饪技能,且营养丰富,口味极佳。减肥的mm可以又当饭又当菜,吃饱了还不怕长胖。5 n1 e1 d  Y5 T& K
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% D* ^1 Z5 ?1 d) r6 d5 z& U     材料:各类新鲜蘑菇 嫩豆腐 三明治火腿 香菜碎、香葱碎
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- W$ Z) \* B6 W# r0 V     制作方法:
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. m; O  V0 E2 I  M     01.豆腐洗净,火腿切粗丝,蘑菇洗净撕成块状或条状,香葱,香菜切碎。5 v& f- E6 p8 G7 \' f' f

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/ F8 @$ _* o% k     02.调味酱汁:1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒
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     03.取一只微波玻璃盖碗,先放入豆腐。
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     04.再铺上火腿丝。6 D+ y7 \2 w8 x+ W3 K, H

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     05.再铺上各式各样的蘑菇。/ W4 ^) A4 |8 D# u& k3 }

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     06.最后淋上事先调好的调味酱汁,盖上碗盖,放入微波炉内高火叮5分钟,即可取出食用。
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- d/ w. Z/ k( h# k1 d- M9 x* z都是超级 好吃的
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发表于 2009-11-30 00:11:58 | 显示全部楼层
很不错。就是有点原料不太常见。
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发表于 2009-12-2 08:36:42 | 显示全部楼层
配上图图来个图文并茂效果会更好。
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