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简单省时 八款5分钟煮好的风情情趣美食

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发表于 2009-11-28 17:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
  吞拿鱼菠菜意粉& u8 @) K; e1 F- K7 h

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  天好冷,人好懒,一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。
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" z7 t. p! \# J' \3 e) r9 Z* G    材料:意粉,菠菜,泉水浸吞拿鱼一罐,鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量1 Z; R8 \3 o% d$ b7 U
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4 h/ a6 X4 I& l+ B8 j, K! ~1 _; N    做法:
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0 `1 h- _# Q! e7 g- |7 o- O    1、煮开一锅水,下菠菜,倒一点葡萄籽油和一小匙盐,灼熟捞出备用,再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟,捞出备用;1 a) q' `& ^) [0 O. t) J8 w1 m
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    2、另起一锅,下牛油,待牛油融化后把蒜片倒入爆香,再把意粉倒入稍稍拌炒;2 @# K; j6 E: X9 {$ ?1 K
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    3、倒进鲜忌廉,撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒,最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。4 E* _$ s% u3 m, `7 |6 ]

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  彩椒炒乌冬) d% Q0 K+ O: [0 \5 ?

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  u6 W0 `' Z/ {3 m5 M0 U2 z% N  口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳,营养丰富,而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!
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7 w1 y$ f, t6 w, y% E, O1 d, k  R* z    材料:7 d* h: C  [; ], Q$ G5 u
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% r/ `! t4 Y5 k. K4 l) a* y3 Q& A    乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽/ Z2 o9 T2 \  Q) L0 l1 R2 l

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+ \3 T# C6 p% a4 i    制作:
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. ?1 M2 f# S) ]' \* d6 i0 s: A9 j    1、红椒、黄椒切丝,香肠切段备用;  ?; t' C* m3 ^2 S+ L

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; @, N. \+ C6 @5 D    2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠,下乌冬炒一下;3 L& V% r4 V8 h6 c/ y& ], ^5 O7 G

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  3、最后下调味料炒一下即可上锅。  
3 W  {1 l) k2 S. J4 w/ M& P0 I  葱爆蛏子
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* i6 ^0 b' K3 G9 ?; L. J" x! z  鲜甜肥美的葱爆蛏子,任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,做起来也非常简单,翻炒三五下出锅装盘即成。
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    主料:蛏子 7 `; l- ]7 O9 S! K5 b5 q  ?. P# y" i0 U

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1 @& C2 \, r! H& t! C: E( Y  l. `' g    调料:盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉
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    将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。
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  k8 e7 H  K0 o' Q/ t    葱切段,姜切片。炒锅放油烧至八成热,下入葱段、姜片、蒜头爆锅,再入蛏子旺火快速翻炒,边炒边加入盐、白糖,炒至蛭壳开口,露出蛏肉,即烹少许料酒和胡椒粉,翻炒三五下出锅装盘即成。- O7 J' |4 L3 N; _6 y
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台式卤肠沙拉
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1 l: X! j( H2 n  下了班已经够累了,还得为LG准备一顿可口饭菜,买菜回来,再加上洗切煎炒,少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单,又富含多种营养的沙拉菜式呢,既简单又美味,还营养!!
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/ }$ w. O1 a! j  @0 G    调料:盐2/1茶匙(约3克)白胡椒3/1茶匙(约2克) 橄榄油一茶匙(约五克)7 O' n4 A. {, \9 R" B* @% \

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    做法:1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟,  香肠切片3 C, h$ i$ k5 z7 q2 Y' r
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     2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱,吃的时候淋在菜上就行了!
 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:25 | 显示全部楼层
蓝紫青灰:笋丁焖蛋; ?6 Q: ~  _. q. `; S# |& Y

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  笋配肉是绝配,那是无庸置疑的,但如果红烧或清炖,非两个钟头不能尝鲜。而这个菜,5分钟就能入口,岂不美哉"?"
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  竹笋焯水切丁,肉糜加盐黄酒淀粉榨菜拌匀,鸡蛋两个加黄酒打散, [! Z/ a7 P9 y
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- t0 K! U5 n  \5 E! c     热锅放油炒熟肉糜,再下笋丁煸炒) v5 f. z1 C: p% A
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% ^& V/ O' _6 p  焖至蛋液完全凝结成熟,尚余少量汤汁,撒上葱花便可出锅
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  加水煮开,调好咸淡,浇进蛋液,不要翻炒,加盖用小火焖5分钟
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 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:53 | 显示全部楼层
鲜美蘑菇叮豆腐6 o7 R! g- Y( i6 @: U* \

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  用微波炉就是轻轻松松做出来的美味佳肴。省时,省力,不需任何烹饪技能,且营养丰富,口味极佳。减肥的mm可以又当饭又当菜,吃饱了还不怕长胖。0 |3 s8 ]3 Y  `6 Q) @8 g+ {
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3 {, q! @: |: v8 \3 D4 ^     材料:各类新鲜蘑菇 嫩豆腐 三明治火腿 香菜碎、香葱碎1 Y2 D8 g+ s1 o6 Z: v

) X+ M& n/ Z5 D7 [4 l4 Y
. H( ?: |# c2 S3 v     制作方法:- U: b' g/ d  Q0 w

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     01.豆腐洗净,火腿切粗丝,蘑菇洗净撕成块状或条状,香葱,香菜切碎。, Q, C) G- i/ @8 g- ^
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     02.调味酱汁:1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒9 j, ^! R( |6 O* U: \

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     03.取一只微波玻璃盖碗,先放入豆腐。4 d$ D1 X# Z' ^6 m. X" m
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! E: [' ?& A% p. |" V% A# H3 z& L3 m/ O* Y     04.再铺上火腿丝。0 ?( I- @8 P3 r! D
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     05.再铺上各式各样的蘑菇。' X9 ~5 q1 v6 M9 P

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( |7 L4 j+ C* w; r( \# l3 b     06.最后淋上事先调好的调味酱汁,盖上碗盖,放入微波炉内高火叮5分钟,即可取出食用。
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都是超级 好吃的
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发表于 2009-11-30 00:11:58 | 显示全部楼层
很不错。就是有点原料不太常见。
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发表于 2009-12-2 08:36:42 | 显示全部楼层
配上图图来个图文并茂效果会更好。
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