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d电饭煲做蛋糕

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发表于 2009-12-5 10:39:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
文章是复制的 但是我实践了成功了 超级好吃0 q- M+ g8 j' R' t
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电饭锅做蛋糕原来如此简单!!   
6 [+ Q# _) N8 h" l
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5 I8 @& ^5 ^) U$ l. |: m  e. @6 P
留着,做给父母吃,做给爱的人吃。 ( i" M3 a* P1 J9 R
6 M: A" Q1 c2 R6 y
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
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注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
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( F. X- U  y5 a& p3 H: ?: Y1 w6 s
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 ' ~$ b, a& J0 e4 d8 ~0 O
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三根筷子准备打蛋清 5 V: \& z; y% ^& s" ~
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/ j* R8 f. i( |- I- M) r2 a1 z! \打两下就这样了
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4 q% ]  O9 B) e+ M& r
( E6 B% w; [- L- v" V9 m1 W为了突出甜,放一点点盐
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* {' I3 \3 n: o8 f& _3 J* a- c, r. ~' M- H2 r% N
0 t  Q$ h+ ^! ]0 N
一勺糖
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7 k+ ^- d" r. w0 ~; }; m7 U2 v9 V* K4 O8 a0 f1 ^
继续打继续打继续打
: p. |; q3 k! a+ w- }有点稠时再放一勺糖,继续打 ( |) _/ w3 k# N& J
[/B] ! m& I1 S' d3 D) }' E: u7 G
, u. g/ ?; u; [: K1 `0 h

! ?8 _1 }# j# D大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
2 b  B- r9 g# L这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
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蛋黄里放两勺糖
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3勺冒尖的面粉 8 u# V+ ^' o9 N& M; v$ c
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- C4 H, p+ K/ d2 y4 @( K6勺牛奶 / I9 R7 _* a/ ]5 I
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0 `+ |) j# x$ ?
$ J; z5 G! T" b, p( s2 H搅拌好 # y/ R3 n8 F) T$ z/ R
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, H4 {4 e5 S! W4 \

9 G7 t/ d  {) w- Z$ R倒入一半奶油状的蛋清 # Q* E; B, @! J2 y
注意:上下搅拌而不是打圈 6 V# R5 i9 d8 V  N7 E1 W
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* M4 O3 M; _# t& \# j' J0 S
4 ~, |- X8 f5 w8 b3 c! e- V搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
( {4 d; Q0 a6 M, L- j& @  y[/B]
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% L2 Q# k! {: ^电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 / X! o/ p/ g* O3 R! ]7 K
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 ) m, j% u6 q- a' n. Q  ^5 G, o! x
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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 ) ?2 W% ~. A+ ]3 c6 E* H8 B7 c
[/B]
5 P$ `9 U: ?, s3 u, {( H0 c5 z& Q4 y  u! i- I) g  n

( [% S, y- A$ [- |1 M; l按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
3 Z0 b0 _1 U* W# ^6 _" K' x然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
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! \5 W4 T% H. e( i
2 z$ w, N& H4 t6 B# y9 h' U1 F+ p" u! Y: W0 I# f
开盖咯 - N+ b* K7 @* L6 o( B) [6 V8 W
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6 m6 r' v2 e. w1 j+ N  b3 S6 \" M* O# ?% K- B- `
) j4 }& E) w- j- f  f
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
( S# Q. |& X; M* _" h松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来 ' y/ l; e# R: p) L$ D4 Z& x
[/B]
发表于 2009-12-11 19:34:36 | 显示全部楼层
太棒了 电饭锅派上用场了 下次试试
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发表于 2009-12-11 22:08:34 | 显示全部楼层
以前看到过呢,可惜一直没实践过
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发表于 2009-12-12 02:18:14 | 显示全部楼层
好象有些难.....做.
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发表于 2009-12-27 21:35:03 | 显示全部楼层
谢谢,一会就试一下!
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发表于 2009-12-31 00:13:15 | 显示全部楼层
好象不是所有类型的电饭堡都好做的把~`
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