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d电饭煲做蛋糕

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发表于 2009-12-5 10:39:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
文章是复制的 但是我实践了成功了 超级好吃8 y( {( _. z: R. P: R6 Y- {$ w5 K
; _1 w( _/ b; D! p  z
电饭锅做蛋糕原来如此简单!!   
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- O0 F6 w0 k1 ]& D' v' i留着,做给父母吃,做给爱的人吃。
7 j; V- E5 S9 h/ E1 f( J
& q' D0 ~- s' D  N6 M, A准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 * n5 T& F+ ~5 `8 K" C, {
/ D; m/ z9 B- o! z0 a0 d$ E
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
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2 ]  P+ `5 l% y4 R# }, p[/B]
6 Z. \& L9 I7 K; A( J6 k  ^$ Y: _$ i* `3 i9 ?3 \
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 % F, @: U8 k7 L3 r( m2 g+ K
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& |6 n/ k/ T1 H1 ~" N6 D1 x三根筷子准备打蛋清 9 k) o6 I" Y% R5 ~! N1 c$ T9 n- J
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7 B6 z  S$ G7 k* |1 X% c
- M! m. K' F6 @. I2 T
4 O3 C% H. p7 E' x打两下就这样了 0 @, \: s( h% I7 f) W
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为了突出甜,放一点点盐 ( r5 v8 Q% M5 L& a& ]; w/ Z
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6 j$ O5 X0 J$ ~+ H' A( ]# `6 ~6 P. Z5 d

' X9 v; x- A6 w$ w! ?4 U一勺糖
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4 |; Y, A1 Z- |) F' s1 V/ I4 y3 Q! M( x/ z1 H
继续打继续打继续打
% t$ S1 I2 s2 _2 T有点稠时再放一勺糖,继续打   p4 }' Z: i( q# G& V8 ^
[/B]
# n  D, E& n9 `7 Q1 T- l! D+ Q& r5 V8 @

+ [  [4 J2 I+ v) o: |+ d8 @0 S大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
! l7 {- x1 l! o" g- ]) L0 v3 b& U这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 8 H& S: U( Z( X- V5 s& N! G
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6 [- s: _! ?( ?4 z8 j, H, ~& V8 o% e3 E4 ^1 l
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蛋黄里放两勺糖
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6 F( }3 z6 K( r  h# t3 q. D% \4 f; ?" t: F+ I

" q  G3 P' g4 d  C% \3 I: B. H8 I3勺冒尖的面粉 8 @  p" P: N6 \3 f4 q
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; q5 J# X- c: V; N* F$ r4 `; L9 b" s' W9 ?, _4 r$ l
6勺牛奶
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* A- O# E/ d- ~$ c% n- h

) t1 L3 h/ C' [% f搅拌好
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倒入一半奶油状的蛋清 5 y$ c+ @/ m$ m, a
注意:上下搅拌而不是打圈 + A+ L( ^: C0 F$ n) M9 U7 n
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: N) d3 _5 ~+ ]  n. u
) T4 _4 W: A8 V$ {  U6 q) P4 L
. M) C  D& Y  a5 n1 H1 T搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 6 Z, [, ]0 j! o( R9 ?# M; Z" z4 d8 M
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. X: F( Z- g/ m' U! B4 P' ^  {6 @1 R+ }* R/ S: i) R
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
6 D- F: d8 Z* }# j7 a2 T" ^7 o8 d) T倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 % ]6 a% E4 q2 R2 h! n6 U
[/B] & H) S6 m- S: m- _4 p. ?

6 y) {/ v8 c3 O/ h  K
" f1 E' ^# `- s$ l) E. M4 N& l7 R5 {倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
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5 j' }$ V9 f' P; H4 N/ u1 g$ [' n" r: d) v! c; M6 T

# k& w. Y" X$ f3 X- y; g4 q按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
3 @0 w; O2 z# v7 V5 J$ A% o' s然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
, A. T. e0 G- w$ _1 H[/B]
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/ T8 {7 u+ t6 A0 y6 `$ d) G开盖咯   g' o- N6 }0 E6 u# B7 `: T# ~
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锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
) h/ h, a# w, C% b松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
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发表于 2009-12-11 19:34:36 | 显示全部楼层
太棒了 电饭锅派上用场了 下次试试
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发表于 2009-12-11 22:08:34 | 显示全部楼层
以前看到过呢,可惜一直没实践过
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发表于 2009-12-12 02:18:14 | 显示全部楼层
好象有些难.....做.
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发表于 2009-12-27 21:35:03 | 显示全部楼层
谢谢,一会就试一下!
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发表于 2009-12-31 00:13:15 | 显示全部楼层
好象不是所有类型的电饭堡都好做的把~`
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