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d电饭煲做蛋糕

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发表于 2009-12-5 10:39:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
文章是复制的 但是我实践了成功了 超级好吃4 a( R3 k3 o  f- b1 H
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电饭锅做蛋糕原来如此简单!!   
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) a- I% h) ?$ W6 \1 U留着,做给父母吃,做给爱的人吃。
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准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 - n1 o; A0 N) H0 U5 W) @: O8 R9 D
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注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
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按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 7 n# l& D. ?) k; T
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三根筷子准备打蛋清 % F; K. k9 C9 Q, h5 L6 |  A
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2 b( l) V8 F7 `打两下就这样了
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为了突出甜,放一点点盐
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一勺糖
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. X$ P+ ?" N9 }4 |6 f& B继续打继续打继续打 ; \6 W$ N$ p: R! [
有点稠时再放一勺糖,继续打 ( C( y8 \* S, B* I9 ?6 }4 l' ]
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大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 % P0 v1 Z& y+ J) l6 A3 i2 w4 D
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 1 Z5 S: t2 V- w* S! D
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蛋黄里放两勺糖
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3勺冒尖的面粉 9 ~0 T% F2 [6 N5 P: R0 a% J- C
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/ `9 P0 V& `# l  J+ p: H4 f2 W# N6勺牛奶 7 m' e: _$ D! I* c  D3 E* I) l4 B" {
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搅拌好 - _1 |1 H2 Z1 b, [. M
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7 [# |) v6 B- Y5 D+ \倒入一半奶油状的蛋清 * [7 S3 Y; ?" D  }
注意:上下搅拌而不是打圈 . C: f( y! c8 H, M" Q! T
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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/ M* J% i8 P/ Q! W5 v' p: B电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
6 I  ~1 ~" [+ z. Z. G) Q- P倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
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: G- R( T5 P+ S' n- `" v# q1 i按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
6 J6 V* g/ C: w8 b, o, R$ }" F然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 8 L4 T4 P: E$ p' J& o* \* R6 N( c+ g0 o3 k
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$ K7 [1 t5 j, F; x+ a0 j3 t" l9 K9 ]  }
开盖咯 ' m1 l# _7 n: B4 @3 A/ G. U2 T
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1 M) ^  M, _' {+ \' {" _( l. |) f, x" }& S5 M
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 + Q1 I5 Q, {" m: X( ^
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
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发表于 2009-12-11 19:34:36 | 显示全部楼层
太棒了 电饭锅派上用场了 下次试试
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发表于 2009-12-11 22:08:34 | 显示全部楼层
以前看到过呢,可惜一直没实践过
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发表于 2009-12-12 02:18:14 | 显示全部楼层
好象有些难.....做.
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发表于 2009-12-27 21:35:03 | 显示全部楼层
谢谢,一会就试一下!
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发表于 2009-12-31 00:13:15 | 显示全部楼层
好象不是所有类型的电饭堡都好做的把~`
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