文章是复制的 但是我实践了成功了 超级好吃4 f8 i5 `4 E0 R% p. W# M2 \
' S8 u% _' ]7 Z) U电饭锅做蛋糕原来如此简单!! 5 l [ m' L' r; J# U
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4 y8 A3 s6 d% F' u3 u留着,做给父母吃,做给爱的人吃。 6 Y" w3 e. C; ~! K# A
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准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 # p' b C) F7 @' _, A
7 U. o m! n6 J" l7 l; a6 O! X1 ~注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
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4 ~( X+ X# f# W; O! {2 _按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
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三根筷子准备打蛋清
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& G+ z0 Y) z S- g3 x打两下就这样了
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8 Q% _/ M, W$ \! T" L+ ?; ~/ q9 r为了突出甜,放一点点盐 0 g. L" f7 h- l. e% T+ o
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一勺糖
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' x# @7 w& M3 X- o继续打继续打继续打 ( y, M1 e' U% o+ K2 @
有点稠时再放一勺糖,继续打 ( r" }# |3 M% F9 ?: f! G( R
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- s2 i" W! I" r1 ?9 b0 c$ {* ~ Z大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 * N9 a: b- k# h
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 7 r$ t; n! X: ^5 _+ X, P
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蛋黄里放两勺糖
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3勺冒尖的面粉 ! `- f$ p( H* h z' T9 I
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6勺牛奶 & {/ u! M0 J# t% q' }/ D
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搅拌好
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) C3 C! v; k( |- H! [6 s倒入一半奶油状的蛋清
* Y1 {- q% Q+ V3 u/ {注意:上下搅拌而不是打圈
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 , F9 G( V r: }+ S5 A4 P4 j
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 4 I a ~5 @ F% W
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 4 p- K9 x: l0 S/ f7 L- R* m
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T$ W% x) W. R o倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
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6 n3 E- A, g4 e# E按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 4 F! u$ @9 H# N6 O# J4 a
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 6 J$ s. K( |; u9 M" i+ o% n
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开盖咯
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锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 . `! S6 O$ ^# Y3 p8 m) w5 c
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
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