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d电饭煲做蛋糕

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发表于 2009-12-5 10:39:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
文章是复制的 但是我实践了成功了 超级好吃
+ E& p6 P  O6 _2 ^4 s" i" K- {3 ^
% U" x* T' Y2 W) _" ]电饭锅做蛋糕原来如此简单!!   
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& u% J( H# N# K" Z7 I% p" r5 I+ F* G, r. [
留着,做给父母吃,做给爱的人吃。
: C* ]7 s% n, v+ V9 T8 q& W2 H% a8 ]1 ~' q' b' ^0 I  }5 p0 o
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 ( y0 ^1 D! a6 R' D* w7 i  r2 k
; u% I/ p5 s# |( y% L9 n
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 ) _( w0 w9 a9 E7 ]+ H) l* C6 R& s- {/ m

, Y' r- G+ A/ a; s- Y* ~4 b[/B]
* Y; v6 R8 t( ?: I5 n  N2 d/ O( F; X
0 W9 Z, l' ~1 n按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 & j6 q& H1 ^6 n; ~
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三根筷子准备打蛋清
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" W/ r) w* D9 u, H+ y+ Y1 I9 T& v# D' n; b5 J# ^
打两下就这样了 0 G8 `( i* K% P
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为了突出甜,放一点点盐 $ J9 n1 Y7 W9 ?6 v. \5 G
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一勺糖
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1 ?; w, j' F3 U) G3 z5 f
继续打继续打继续打
" i. R, u8 C0 j, _有点稠时再放一勺糖,继续打 * ^+ \; m7 W- `- h- D
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, Y2 w( ]6 ]# q, [1 x) q  I/ F) @" P% C7 k5 ]
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 : r3 S+ R5 P# T& @
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
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  e2 u- m3 S+ q& `% D  m" |1 B蛋黄里放两勺糖
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3 v; [4 Y  x4 ?' R5 k! i; I2 x: s7 e- e0 U
3 Z+ J8 r0 B& X9 K$ G
3勺冒尖的面粉 - V& p  U' m4 D0 O& a
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  l% [- `8 B  E! w) r, x+ g6勺牛奶 * I# i! w. @7 G
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' b/ {( `. M6 }8 J- ]) F# \9 R
9 n; ^& i( ?) S/ V
搅拌好 : R" B/ S1 B5 k
[/B] $ M. {2 a6 b! }+ E9 P) C

. J5 l9 w! Q0 n/ m! e
7 u, w7 u" w# v. f: S3 c; x倒入一半奶油状的蛋清
4 h5 W7 Q* I: w7 d注意:上下搅拌而不是打圈
9 ^) T4 V% {6 O7 w2 L[/B] / j  f( ]7 `. z7 ~- t9 j7 T
0 u* C4 Y; G7 ~5 d

$ R# `9 l5 I& h3 A搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 , `6 }0 V4 q' Q, e% W7 z- n
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1 X$ b' ?1 w8 O$ `

2 d  v3 b4 L' Z/ s$ O电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 6 h- L% a- e0 _1 [/ N
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 ' Z6 _; j9 {5 h' L% K; [1 t3 b5 S  K  ]* d
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+ F+ I( Y* O' m) o8 m倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
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8 n/ {1 O( O" o5 c
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按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
& L. C! `) l# [8 ]. Y" D然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 8 ~" |* `% R& h+ L9 B6 ^
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开盖咯 / ?& G, k, ^8 K
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3 S& g" E; T- S% R6 u6 x

/ P! {3 x2 V7 C锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
& S" E* s: {6 y- l松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
; m- P( t' n6 P7 C/ u3 V* M[/B]
发表于 2009-12-11 19:34:36 | 显示全部楼层
太棒了 电饭锅派上用场了 下次试试
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发表于 2009-12-11 22:08:34 | 显示全部楼层
以前看到过呢,可惜一直没实践过
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发表于 2009-12-12 02:18:14 | 显示全部楼层
好象有些难.....做.
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发表于 2009-12-27 21:35:03 | 显示全部楼层
谢谢,一会就试一下!
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发表于 2009-12-31 00:13:15 | 显示全部楼层
好象不是所有类型的电饭堡都好做的把~`
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