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d电饭煲做蛋糕

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发表于 2009-12-5 10:39:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
文章是复制的 但是我实践了成功了 超级好吃4 f8 i5 `4 E0 R% p. W# M2 \

' S8 u% _' ]7 Z) U电饭锅做蛋糕原来如此简单!!   5 l  [  m' L' r; J# U

7 u# H* p  J: y0 p, Z# m # R. U/ f) }  g8 l2 K

4 y8 A3 s6 d% F' u3 u留着,做给父母吃,做给爱的人吃。 6 Y" w3 e. C; ~! K# A
: g9 _6 `3 U2 I$ h5 b+ N
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 # p' b  C) F7 @' _, A

7 U. o  m! n6 J" l7 l; a6 O! X1 ~注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
+ k! Z3 p, l7 e- E
- B0 M( z- G# G[/B]
# B' Q' i8 Q2 m) q; R2 C
4 ~( X+ X# f# W; O! {2 _按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
$ W5 N: S- F2 y- ][/B]   Z7 q. p5 J. f% m2 L' }" o# ^

! z9 L- x. `6 g: u2 {5 z7 L: e  g& I2 {% b
三根筷子准备打蛋清
2 M1 W( C! D, v[/B]
$ u+ n2 s& q& Z. m. Y9 G' x) I

& G+ z0 Y) z  S- g3 x打两下就这样了
0 t6 }/ d* _4 E! y[/B]
2 ]+ p+ z5 F" H% c* S4 I
: W3 M- f* @/ l5 h8 d
8 Q% _/ M, W$ \! T" L+ ?; ~/ q9 r为了突出甜,放一点点盐 0 g. L" f7 h- l. e% T+ o
[/B] : `% k9 M: T' e, x* ~' d0 z) T

1 w+ L# v/ b; R- K) b: [4 s, k$ y% {+ Q6 c' a: T% L
一勺糖
  R! j- O  Z9 V' K- I6 z[/B]
0 t5 Z3 j& ]6 l1 h& X
' {7 V# |8 [- i5 l' K
' x# @7 w& M3 X- o继续打继续打继续打 ( y, M1 e' U% o+ K2 @
有点稠时再放一勺糖,继续打 ( r" }# |3 M% F9 ?: f! G( R
[/B] + l" S( X7 W5 z! ]0 d) V# @
# r$ @, D8 C3 b& r

- s2 i" W! I" r1 ?9 b0 c$ {* ~  Z大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 * N9 a: b- k# h
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 7 r$ t; n! X: ^5 _+ X, P
[/B]
. x. r2 |6 e# H% k, f( P! C6 y/ `7 S3 e) y
( g  Z4 F' ^+ y2 e/ L7 E
蛋黄里放两勺糖
4 ~# B! Z+ e& X  G6 Q[/B] . u5 f, I. ~; y8 L5 b. F
' K( P1 ^1 G4 a+ B7 X
6 K( i" X- n( t/ ]+ Q! E/ `: C
3勺冒尖的面粉 ! `- f$ p( H* h  z' T9 I
[/B]
9 ]* b. v7 w- Y! r2 z, K8 N- H, |+ ^& d' N5 x! T  m
8 g1 J7 R6 ]' h5 X9 S6 G
6勺牛奶 & {/ u! M0 J# t% q' }/ D
[/B]
) P; }. G* c! S8 ?) s; }( ]
& w7 e7 _9 n& T& Z- Z0 }# C' K8 E' P9 [5 X5 k% \1 G
搅拌好
( N. d& s0 a* e* s# N[/B]
" l4 g% o4 l1 [7 a( H
: A. E0 Q% F: @. a
) C3 C! v; k( |- H! [6 s倒入一半奶油状的蛋清
* Y1 {- q% Q+ V3 u/ {注意:上下搅拌而不是打圈
1 [6 U; }& i" Q9 I- ?% j[/B]
! h% ~( x1 o2 y& p9 ?6 R4 y
+ n' l/ ?1 ?: K$ y9 Q  @8 }% B9 z. T3 f
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 , F9 G( V  r: }+ S5 A4 P4 j
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$ }: G+ |9 b* j/ a$ i
7 E4 d1 b; H4 }( e
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 4 I  a  ~5 @  F% W
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 4 p- K9 x: l0 S/ f7 L- R* m
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4 P1 O. b( m8 i+ R2 ?/ {' J: ]! S1 Q' Y% @* D7 U* `0 r

  T$ W% x) W. R  o倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
1 g- f; n! I9 n[/B]   ]' H& Z! i4 E
& L" i4 l4 c0 h' ~

6 n3 E- A, g4 e# E按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 4 F! u$ @9 H# N6 O# J4 a
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 6 J$ s. K( |; u9 M" i+ o% n
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2 H$ Z' Z2 A% k  N+ O' j6 j9 i$ B/ j' |' B" x
开盖咯
, M9 O) @/ U$ e8 |: R[/B] : v+ i& Q' N. Z$ f
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3 Z$ K" S; D- p+ z
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 . `! S6 O$ ^# Y3 p8 m) w5 c
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
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发表于 2009-12-11 19:34:36 | 显示全部楼层
太棒了 电饭锅派上用场了 下次试试
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发表于 2009-12-11 22:08:34 | 显示全部楼层
以前看到过呢,可惜一直没实践过
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发表于 2009-12-12 02:18:14 | 显示全部楼层
好象有些难.....做.
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发表于 2009-12-27 21:35:03 | 显示全部楼层
谢谢,一会就试一下!
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发表于 2009-12-31 00:13:15 | 显示全部楼层
好象不是所有类型的电饭堡都好做的把~`
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