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滑鱼块

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发表于 2009-12-6 15:02:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、用到了:
- }' ]! f) D9 Q/ S5 M; N* `0 p草鱼一条(两斤左右)切块,姜片少许,青红椒数片,调味料8 F$ Q: x& O: p' C& V9 f2 K
% ~- `) Z1 F  j1 L
二、步骤
4 `7 E7 a0 }5 \1 Z  P. |1、草鱼块加少许盐、胡椒粉、少许淀粉拌匀码味- ]: P) L( D! S& @6 k
2、锅内烧热油,下姜片稍煸炒后,下鱼块,快炒数下
0 M6 h+ _& J: X; r7 ^# z3、加入青红椒片、生抽、醋、盐各少许,倒入一碗水,抄匀,稍煮
6 f" v% `# m8 A; ]4、待汤汁浓而发白,鱼香满溢之时,倒入调稀的水淀粉,加入葱段、胡椒粉翻匀起锅。、
. `1 w+ }, u6 g1 N
& }  P$ ~1 w2 t* I% i8 L三、效果图+ e0 X9 c' T% {" k, H

- f& P4 T8 n/ R$ L( `

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发表于 2009-12-6 17:55:33 | 显示全部楼层
一定好吃,有时间回家做
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