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滑鱼块

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发表于 2009-12-6 15:02:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、用到了:3 I* j, L' ?& _  s6 z  J( [9 `
草鱼一条(两斤左右)切块,姜片少许,青红椒数片,调味料
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二、步骤 * o: ~0 t% n) g( V
1、草鱼块加少许盐、胡椒粉、少许淀粉拌匀码味# N$ h' ?4 T0 m# p
2、锅内烧热油,下姜片稍煸炒后,下鱼块,快炒数下
( t+ M; u! d: a( ^% `0 r' y+ @3、加入青红椒片、生抽、醋、盐各少许,倒入一碗水,抄匀,稍煮
( \; Q7 i3 H4 H4、待汤汁浓而发白,鱼香满溢之时,倒入调稀的水淀粉,加入葱段、胡椒粉翻匀起锅。、
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发表于 2009-12-6 17:55:33 | 显示全部楼层
一定好吃,有时间回家做
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