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一、用到了:
9 r. i$ d9 L2 e3 U- e9 i* P草鱼一条(两斤左右)切块,姜片少许,青红椒数片,调味料
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# N: p, n- q3 N4 I二、步骤 ! ?, p) Z4 E, b/ c" }5 E G, u1 U
1、草鱼块加少许盐、胡椒粉、少许淀粉拌匀码味
2 m0 B, v7 w% s7 ^- s! O3 ^2、锅内烧热油,下姜片稍煸炒后,下鱼块,快炒数下
) U4 ^& r* e( C! y" F3、加入青红椒片、生抽、醋、盐各少许,倒入一碗水,抄匀,稍煮 0 a. C& Q9 |' ?) ^+ N! ^8 Y
4、待汤汁浓而发白,鱼香满溢之时,倒入调稀的水淀粉,加入葱段、胡椒粉翻匀起锅。、
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三、效果图6 `6 J: Q5 P; W! B- C/ w2 Y5 n* c. f
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